Is Zwarte Peper Schadelijk?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Bij het koken wordt zwarte peper veel gebruikt in welke vorm dan ook: als mengsel, in de vorm van granen en poeder. De heldere geur duurt lang genoeg. Peper is vooral lekker als je het toevoegt aan vlees- en visgerechten. Koken met zwarte peper is een garantie voor een lekker en geurig gerecht. En toe te voegen aan spaghetti met saus, sandwiches, salades met croutons, visgerechten, paella is een klassieker.

Door de smaak van voedsel te verbeteren, biedt zwarte peper stilletjes grote voordelen voor het lichaam. Zwarte peper is een lekker kruid, maar verbergt het duistere geheimen?

Is zwarte peper schadelijk?

De waarheid is dat het voor sommige mensen problemen kan veroorzaken. Bij mensen met leverproblemen wordt zwarte peper niet aanbevolen.

Zwarte peper is gecontra-indiceerd en voor mensen die lijden aan urinewegaandoeningen. Zwarte peper is een specerij die het maagslijmvlies irriteert.

Zelfs een perfect gezond persoon kan onaangename sensaties in de slokdarm krijgen na het eten van met peper gekruide gerechten.

Zwarte peper is schadelijk voor de mensdie gastritis of zweren hebben - voor hen kan de consumptie van zwarte peper van cruciaal belang zijn.

Met de consumptie van deze specerij en de daaropvolgende irritatie van het maagslijmvlies, is er een mogelijke kans op bloedingen.

De gevolgen van deze reactie bij mensen met gastritis en zweren zijn moeilijk te voorspellen. In sommige gevallen kan zwarte peper een negatief effect hebben op het voortplantingssysteem.

Het vervelende in deze situatie is dat het moeilijk te begrijpen is wat het negatieve effect veroorzaakt en dat mensen hun gerechten royaal blijven besprenkelen met zwarte peper.

Verminderen de schade van zwarte peper, moet met mate worden gebruikt dit kruid, dat een unieke smaak aan gerechten geeft. Overmatig gebruik wordt niet aanbevolen.

Opgemerkt moet worden dat je ze niet royaal kunt strooien gerecht met zwarte peperzonder na te denken over de mogelijke negatieve effecten van overdrijven met het kruid.

Zwarte peper heeft ook veel nuttige eigenschappen, maar mensen met maagproblemen moeten voorzichtig zijn met het gebruik ervan.

Het vermogen van zwarte peper om een therapeutisch effect te hebben, maakt het de meest bruikbare van alle kruiden.

Voordelen van zwarte peper

- verbetert de eetlust;

- stimuleert de aanmaak van spijsverteringsenzymen;

- heeft een uitgesproken antibacteriële eigenschap;

- natuurlijke antioxidant;

- verbetert de bloedcirculatie, wat een positief effect heeft op - de activiteit van het hart en de hersenen;

- voorkomt de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren;

- heeft pijnstillende eigenschappen;

- het is een uitstekend slijmoplossend middel;

- vanwege zijn vermogen om het bloed te verdunnen, voorkomt het - de vorming van bloedstolsels;

- verlaagt cholesterol;

- stimuleert seksuele activiteit.

Het werkt op de productie van endorfines (het "gelukshormoon") en serotonine - een hormoon dat verantwoordelijk is voor vele functies in het lichaam, waaronder immuniteit en een goede nachtrust.

We kunnen echter niet nalaten er enkele te noemen schade door de consumptie van zwarte peper. Als je dit kruid nog niet hebt gebruikt, of als je merkt dat je het in grote hoeveelheden gebruikt, moet je weten wat je kunt verwachten.

Bijwerkingen van zwarte peper

Schade aan de maag

Studies tonen aan dat zwarte peper kan veroorzaken schade aan het maagslijmvlies. Een persoon die zwarte peper gebruikte, vertoonde symptomen van maagbloeding. De veiligheid van het kruid op lange termijn moet verder worden onderzocht.

De piperine in zwarte peper kan een scherpe, "brandende" nasmaak achterlaten. Hoewel dit alleen een kenmerk is van zwarte peper, kan een overmatige consumptie ervan een vergelijkbaar brandend gevoel in de keel en maag veroorzaken.

Verandering in de absorptie van medicijnen

Zwarte peper bevordert de opname van bepaalde medicijnen. Deze omvatten middelen die het levermetabolisme stimuleren en antihistaminica die allergieën bestrijden.

Piperine werkt als een biogenizer bij de absorptie van het medicijn. Hoewel dit gunstig kan zijn als een medicijn slecht wordt geabsorbeerd, kan het ook leiden tot overmatige absorptie van sommige medicijnen tot gevaarlijk hoge niveaus.

Niet aanbevolen tijdens de zwangerschap

De wetenschappelijke gemeenschap raadt niet aan het gebruik van zwarte peper door zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, omdat het kruid brandend of brandend maagzuur kan veroorzaken.

Kan de mannelijke vruchtbaarheid beïnvloeden

Piperine kan ook de mannelijke vruchtbaarheid beïnvloeden. In een onderzoek bij ratten bleek de verbinding het sperma te beschadigen. Verhoogt de concentratie van schadelijke radicalen in de bijbal (een kanaal in het mannelijke voortplantingssysteem waar sperma wordt opgeslagen).

Kan roodheid van de huid veroorzaken

Hier is beperkt onderzoek naar gedaan. Onderzoek heeft aangetoond dat cosmoperine, een verbinding geïsoleerd uit zwarte peper, roodheid van de huid veroorzaakt als gevolg van vasculaire congestie (wanneer vaatweefsel zich vult met bloed en andere vloeistoffen). Dit gaat gepaard met een tintelend gevoel in de huid.

Het kan je doen niezen

Dit is misschien niet ernstig bijwerking van zwarte pepermaar het is belangrijk om het te weten. Piperine c zwarte peper is irriterend. Het inademen van de geur van zwarte peper kan de zenuwuiteinden in het neusslijmvlies irriteren. Hierdoor moet je niezen omdat de neus het irriterende middel wil loslaten.

Zwarte peper kan een populair en veelgebruikt ingrediënt zijn in de meeste gerechten. Maar het is belangrijk om te weten wanneer u het moet bewaren, omdat sommige bijwerkingen ernstig kunnen zijn.

Onthouden

Zwarte peper, genomen in redelijke hoeveelheden - ongeveer 1-2 snuifjes, is gezond. Hoewel overdrijven onwaarschijnlijk is (gezien de scherpe smaak), kan het tot problemen leiden. Houd je daarom aan normale hoeveelheden voedsel.

Zwangere of zogende vrouwen en iedereen die problemen heeft met het maagdarmkanaal of de vruchtbaarheid, moet wegblijven van zwarte peper. We raden u ook aan om uw arts te raadplegen.

Merk op dat het niet uitgesloten en individueel is! intolerantie voor zwarte peper, dus als u het kruid voor de eerste keer gebruikt, let dan goed op de reacties van uw lichaam.