2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In de zomer zijn er meer groenten en fruit aan tafel en als we toch de behoefte voelen om iets vlees te eten, richten we ons meestal op mals en licht vlees. Welk vlees we ook koken, we kunnen het mals maken - het hangt allemaal af van de marinade die we gebruiken.
Het zomerseizoen maakt meer buitenactiviteiten mogelijk - in de villa of in de hut. In ieder geval is barbecue een geweldig idee voor het warme seizoen, en we kunnen echte onweerstaanbare spiesjes maken door een beetje cognac aan hun marinade toe te voegen.
Alcohol maakt het vlees bijzonder mals en smakelijk. Je kunt een beetje honing, een paar theelepels gemalen zwarte peper en groene kruiden naar smaak toevoegen aan de marinade.
Als je liever gokt op meer smaken dan op kruiden, voeg dan naast cognac ook rode en zwarte peper en tijm toe. Snijd het vlees (liefst varkensvlees) vervolgens in grote stukken en laat het een nacht in de marinade staan zodat het de geurtjes kan opnemen.
Voor kipspiesjes kun je een geurige citrusmarinade bereiden - voor ongeveer een kilo kipfilet heb je de volgende producten nodig:
Kipmarinade met citrus
Benodigde producten: 5 eetl. citroensap en vers geperst mandarijnensap, ½ theel. sinaasappel- en citroenschil, 1 theel. knoflookpoeder, 1 eetl. gember, 4 eetl. donkere sojasaus, zwarte peper, 6 el. olie en ongeveer 4 el. brandewijn
Methode van voorbereiden: Meng alle kruiden en voeg het vlees toe dat je in grote blokjes hebt gesneden. Laat de kruimel minimaal 20 minuten in de kom staan. Rijg vervolgens de spiesen en leg groenten naar keuze - paprika, champignons, uien, knoflookteentjes.
Brandy is een heerlijke marinade voor elk vlees - je kunt mals en sappig rundvlees bereiden, waarvoor je de volgende producten nodig hebt:
Marinade met runderbrandewijn
Benodigde producten: 2 eetlepels. donkere sojasaus en cognac, 1 eetl. olijfolie, zwarte peper, paprika, 1 eetl. mosterd-
Methode van voorbereiden: Meng alles in een kom en verdeel de marinade over het vlees - deze producten zijn genoeg voor ongeveer een halve kilo vlees. Het vlees moet minimaal twee uur in de marinade blijven.
Als je karbonades hebt, doe ze dan in de marinade van 6 eetlepels cognac, 3 teentjes knoflook, 2 el. sojasaus en kruiden tijm, komijn, een beetje gember, bonenkruid en peper naar smaak.
Wij bieden u een gemakkelijke marinade voor lamsvlees. Naast 50-70 ml cognac worden 200 ml rode wijn, 3 laurierblaadjes, zout, zwarte peper en hete peper eraan toegevoegd, die in stukjes wordt gehakt. Het vlees moet minimaal vier uur staan om goed genoeg te smaken.
Probeer meer Kipspiesjes Moho, Spiesjes gemarineerd in uien, Aziatische citrusspiesjes, Souvlaki, Gemarineerde lamspiesjes.
Aanbevolen:
Geschikte Pakkingen Voor Spiesjes
/ undefined Een van de leukste dingen aan de lente en zomer is ongetwijfeld de tijd die we met onze dierbaren doorbrengen tijdens een picknick in de bergen of waarom niet op het strand. En als aan al deze idylle heerlijke gegrilde vleesspiesjes, barbecue of sintels worden toegevoegd, dan hebben we alle voorwaarden voor een onvergetelijke ervaring.
De Beste Kersttaartideeën Waar Iedereen Dol Op Zal Zijn
Alle feestdagen verdienen het om goed gevierd te worden. Samen met de rijke tafel is het dessert de perfecte afsluiter van de avond. Zelfs als je het avondeten niet hebt gehaald, kunnen zoete verleidingen je altijd in verlegenheid brengen. Er zijn maar weinig mensen die een stukje cake met fruit, chocolade of room kunnen weerstaan.
Wortelsap - 5 Redenen Om Er Dol Op Te Zijn
Wortelsap is een van de gezondste dranken die we hebben en we moeten het drinken ervan niet opgeven als we de kans hebben. Wortelsap bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het goed functioneren van ons lichaam: vitamine C, vitamine B1 en B2, vitamine E, bètacaroteen, calcium, kalium, fosfor, natrium, magnesium, ijzer.
Niet-standaard Ideeën Voor Spiesjes
Spiesjes zijn een makkelijke manier om avondeten te maken. Je kunt alles toevoegen wat je maar wilt of in huis hebt. Ze worden alleen heerlijk met groenten, maar ook als je vlees erin doet. Het belangrijkste bij het bereiden van de spiesen is dat het vlees in de marinade blijft.
Oma's Drie Favoriete Broodjesrecepten Waar We Dol Op Zijn
Mijn jeugd, echt en magisch с, met de onvergetelijke heerlijke gerechten van mijn grootmoeder, die we ons herinneren en willen tot op de dag van vandaag, na vele jaren, hoewel volwassen. Broodjes zijn een van die voedingsmiddelen die onze grootmoeders uniek maakten - met een magische en onvergetelijke smaak.
