2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
/ undefined Een van de leukste dingen aan de lente en zomer is ongetwijfeld de tijd die we met onze dierbaren doorbrengen tijdens een picknick in de bergen of waarom niet op het strand.
En als aan al deze idylle heerlijke gegrilde vleesspiesjes, barbecue of sintels worden toegevoegd, dan hebben we alle voorwaarden voor een onvergetelijke ervaring.
de spiesjes natuurlijk zijn ze een van onze favoriete verleidingen als het gaat om grillen. Het vlees dat je gaat rijgen is een kwestie van smaak en stemming - varkensvlees, lam, kip, vis, zeevruchten, groenten en fruit of een combinatie daarvan - de mogelijkheden zijn onuitputtelijk.
Voordat u ze echter op de grill of barbecue gooit, moet u nadenken over de garnering. Want een geroosterde spies zonder garnituur is als zomer zonder koud bier.
Hoewel het slechts een smakelijke toevoeging is aan vleesgerechten, moeten bijgerechten worden gekozen op basis van het type, de smaak en het aroma van het vlees dat u gaat gebruiken.
Maar als je bakt spiesjes op de grill thuis is het geen probleem om een van de volgende recepten te bereiden voor de perfecte garnering:
- aardappelen (gekookt, gebakken, gebakken, gebakken);
- warme garnering van peulvruchten (erwten, bonen, linzen, rijst, maïs);
- seizoensgroentesalade (tomaten, komkommers, sla, kool, wortelen, sla, enz.);
- sauzen en dipsauzen voor garnering (lutenitsa, kyopoolu, tomatensaus, ajvar, knoflook, zuivel, enz.);
- ingeblikt (augurken, augurken, olijven, zuurkool, enz.);
- geroosterde groenten: paprika, courgette, aubergine, uien, champignons, tomaten, maïs, asperges, enz.
Natuurlijk bevatten de meeste spiesrecepten ook groenten, dus de keuze is afhankelijk van uw voorkeuren.
Als u echter niet zeker weet wat u moet kiezen, kunt u altijd niet alleen vleesspiesjes rijgen, maar ook spiesjes met ingemaakte groenten. Er is dus voor elk wat wils, ook nadat uw dierbaren vegetariërs hebben gehad.
Hier is een voorbeeld basisrecept (voor 4 porties):
courgette - 2 st.
rode ui - 1 krop
rode pepers - 2 st.
groene paprika's - 2 stuks.
champignons - 200 g, klein
sojasaus - 150 ml
rode peper - 1 theel.
zwarte peper - 1/4 theelepel.
olie of olijfolie - 4 el.
De groenten worden gewassen, schoongemaakt en in stukken van gelijke grootte gesneden. De champignons blijven heel. Laat de voorgemengde marinadeproducten (sojasaus, olie of olijfolie, paprika en zwarte peper) ongeveer 15 minuten intrekken.
De groenten zijn geregen op houten exemplaren spiesjes en bak een paar minuten aan elke kant van de grill, barbecue of grill.
En vergeet het koude biertje niet!
Eet smakelijk en proost!
Aanbevolen:
Geschikte Pakkingen Voor Ribben
We kunnen de spareribs op verschillende manieren bereiden, ze zijn namelijk ontzettend lekker op de grill of in de oven. Ze zijn gemakkelijk te garneren, dus je zult het nauwelijks moeilijk vinden om ze goed te combineren. Succesvol gecombineerd met aardappelen, wortelen, verse kool, rijst, prei, champignons, bonen, linzen, erwten, gerookte kaas, uien en knoflook.
En Spiesjes Zijn Dol Op Cognac
In de zomer zijn er meer groenten en fruit aan tafel en als we toch de behoefte voelen om iets vlees te eten, richten we ons meestal op mals en licht vlees. Welk vlees we ook koken, we kunnen het mals maken - het hangt allemaal af van de marinade die we gebruiken.
Niet-standaard Ideeën Voor Spiesjes
Spiesjes zijn een makkelijke manier om avondeten te maken. Je kunt alles toevoegen wat je maar wilt of in huis hebt. Ze worden alleen heerlijk met groenten, maar ook als je vlees erin doet. Het belangrijkste bij het bereiden van de spiesen is dat het vlees in de marinade blijft.
Hoe Spiesjes Op De Juiste Manier Op Smaak Te Brengen?
Om de spiesen goed te proeven, moeten we voldoende tijd nemen om ze in de marinade te laten weken en de gewenste smaak te krijgen. Om ervoor te zorgen dat het vlees sappig en smakelijk is, wordt aanbevolen dat de kruiden vers zijn en niet gedroogd.
Ideeën Voor Spiesjes Van Over De Hele Wereld
Hier zijn enkele populaire recepten voor spiesjes uit de wereldkeuken. Mediterrane spiesjes Ingrediënten: 25 grote ongepelde garnalen, 50 g boter, 2 eetlepels olijfolie, enkele takjes fijngehakte verse tijm, peterselie en oregano, enkele gesnipperde uien, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1 citroen, zout en peper naar smaak.
