2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Mijn jeugd, echt en magisch с, met de onvergetelijke heerlijke gerechten van mijn grootmoeder, die we ons herinneren en willen tot op de dag van vandaag, na vele jaren, hoewel volwassen.
Broodjes zijn een van die voedingsmiddelen die onze grootmoeders uniek maakten - met een magische en onvergetelijke smaak.
Als je op zijn minst een beetje terug wilt naar je kindertijd, toen we ernaar uitkeken om op de tafel te kloppen en te wachten oma's broodjes, pak een stuk papier en een pen, want we bieden je Oma's drie favoriete broodjesreceptenwij zijn dol op:
1. Oma's broodjes met kaas
Benodigde producten:
eieren - 2 stuks.
yoghurt - 1/2 kop
bakpoeder - 1 theel.
kaas - 200 g
meel
frituurolie
Methode van voorbereiden:
Meng de losgeklopte eieren met de yoghurt met de vooropgeloste baking soda, de geplette kaas en voeg bloem toe voor een niet al te hard deeg.
Rol het goed geknede deeg uit tot een korst van ongeveer 1 cm dik, steek er cirkels of andere vormen uit met een glas en bak ze.
2. Bak in de oven
Benodigde producten:
poedersuiker - 200 g
Foto: Yordanka Kovacheva
koeboter - 200 g
eieren - 3 stuks.
yoghurt - 1 theel.
ammoniaksoda - 1 theelepel.
bloem - 750 g
olie - 1/2 theel.
gemalen walnoten - 1 theel.
Methode van voorbereiden:
Klop de poedersuiker met de boter en eieren los bij kamertemperatuur. Voeg de yoghurt toe waarin je eerder de ammoniaksoda hebt gedaan. Roer constant met een houten lepel en doe de gezeefde bloem in porties. Je moet een deeg krijgen dat zachter is dan brooddeeg.
Met een eetlepel gedrenkt in olie, scheur stukjes deeg af, rol ze in gemalen walnoten en plaats ze in een ingevette pan. Bakken baaien in een matige oven. Hier kan ik aan toevoegen dat mijn oma jaren geleden sachbolletjes bakte volgens dit recept.
3. Baaien met water
Benodigde producten:
Foto: Yordanka Kovacheva
water - 2 tl, lauw
frisdrank - 1 theelepel. met een fooi
zout - 1 theel.
meel
frituurvet
Methode van voorbereiden:
Meng lauw of heel licht warm water met zuiveringszout en zout. Voeg de voorgezeefde bloem in porties toe tot een plakkerig deeg is verkregen. Gebruik een ingevette eetlepel, schep het mengsel eruit en dompel ze vervolgens in heet vet.
Aanbevolen:
De Beste Kersttaartideeën Waar Iedereen Dol Op Zal Zijn
Alle feestdagen verdienen het om goed gevierd te worden. Samen met de rijke tafel is het dessert de perfecte afsluiter van de avond. Zelfs als je het avondeten niet hebt gehaald, kunnen zoete verleidingen je altijd in verlegenheid brengen. Er zijn maar weinig mensen die een stukje cake met fruit, chocolade of room kunnen weerstaan.
Wortelsap - 5 Redenen Om Er Dol Op Te Zijn
Wortelsap is een van de gezondste dranken die we hebben en we moeten het drinken ervan niet opgeven als we de kans hebben. Wortelsap bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het goed functioneren van ons lichaam: vitamine C, vitamine B1 en B2, vitamine E, bètacaroteen, calcium, kalium, fosfor, natrium, magnesium, ijzer.
3 Taarten Waar Elke Bulgaarse Familie Dol Op Is
Een van de meest traditionele gerechten in de Bulgaarse keuken is de taart Er is geen Bulgaar of buitenlander die Bulgarije heeft bezocht die niet van taart houdt, omdat het zoveel variëteiten heeft, toegevoegd door de verbeeldingskracht van elke huisvrouw die het bereidt, dat het voor elke specifieke smaak heeft.
Oma's Favoriete Broodjes Waarmee We Zijn Opgegroeid
Oma's baaien zonder twijfel staan ze bovenaan de lijst van de meest favoriete voedingsmiddelen uit de kindertijd van ieder van ons. Om de afgelopen tijd en de goede herinneringen te onthouden, maar ook om te voelen wat een plezier de huisbroodjes waren en zijn, bieden we top 3 recepten voor broodjes uit oma's oude notitieboekje :
Waar Of Niet Waar: Wat Zijn De 5 Mythes Over Michelin?
Iedereen heeft er wel eens van gehoord Michelin en iedereen heeft er iets over te zeggen. Heel vaak wordt echter beweerd dat de populaire reisgids in de wereld een grote onzin is. Hier zijn 5 van de meest voorkomende misvattingen die moeten worden weggenomen.
