2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Alle feestdagen verdienen het om goed gevierd te worden. Samen met de rijke tafel is het dessert de perfecte afsluiter van de avond. Zelfs als je het avondeten niet hebt gehaald, kunnen zoete verleidingen je altijd in verlegenheid brengen.
Er zijn maar weinig mensen die een stukje cake met fruit, chocolade of room kunnen weerstaan. We weten allemaal wat dit paradijs is voor het gehemelte en de maag. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u een taart maken op vloeren met ronde of vierkante bladen, met of zonder decoratie.
Ook als u geen expert bent in zoetwaren, kunt u uw dierbaren altijd verrassen met vers bereid vakantie taart. De smaak die je aanbiedt overtreft alles in de winkel, want het geheime ingrediënt in jou is een snufje LIEFDE. Vergeet het nooit als u indruk wilt maken op uw gasten.
Hier zijn enkele van de meest bekende suggesties voor een heerlijke kersttaart.
1. Sachertaart
donkere chocolade - 225 g
boter - 175 g
bruine suiker - 175 g
eieren - 5 stuks. breken
bloem - 125 g zelfzwellend
cacao - 3 el.
rum - 4 el.
Ganash
donkere chocolade - 175 g
boter - 75 g
room - 4 el. opgewarmd
Het bereiden van deze chocoladeverleiding - Sachercake, is niet moeilijk. Smelt de chocolade in een waterbad. Klop de boter met de suiker, voeg de eieren toe en voeg geleidelijk de bloem en cacao toe. Voeg de gesmolten chocolade toe en 2 eetl. van rum. Roeren. Vet een ovenschaal in en giet het mengsel erin. Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende 30 minuten, dek af met folie en bak nog eens 15 minuten. Laat een half uur afkoelen en bestrooi met de resterende rum. Smelt de chocolade voor de ganasha. Voeg de boter en room toe, roer en giet over de cake.
2. Kaastaart
koekjes - 300 g, naturel met boter
boter - 110 gram gesmolten
roomkaas - 600 g
kwark - 520 gram
suiker - 300 g
vanille - 1 eetl.
eieren - 6 stuks.
zure room - 400 g
Verwarm de oven voor op 150 graden en bereid een vorm met afneembare zijkanten met een diameter van ongeveer 26 cm.
Maal de koekjes tot kruimels en meng ze met de gesmolten boter. Verdeel dit koekjesmengsel over de bodem van de vorm en druk goed aan. Koel gedurende 10 minuten.
Meng ondertussen in een grote kom de kwark, roomkaas, suiker en vanille goed door elkaar. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en roer goed na elke.
Voeg als laatste de room toe en roer tot een gladde massa. Het roeren moet relatief snel gebeuren, maar niet te veel.
Spreid het aldus bereide mengsel uit en strijk het glad op de biscuitbodem. Bak 1 uur en 15 minuten in een lage oven. De afgewerkte cheesecake moet geroosterd zijn, maar een licht romige textuur hebben.
Laat de American cheesecake afkoelen en zet hem 4 uur in de koelkast. Schuif het mes langs de rand van het dienblad om de cheesecake van de muren te bevrijden. Snijd het in stukjes en serveer met een garnering van vers fruit, jam of slagroom.
3. Tiramisu
Foto: Chris Chernikova
mascarpone - 400 g
koekjes - 1 pakje
koffie - 250 ml blikje Espresso
eieren - 4 stuks. gescheiden dooiers en blanken
cognac - 2 el. taal en Amareto of Rum
als - 2 art.
poedersuiker - 100 g
voor deze Feesttaartklop eerst de dooiers met de poedersuiker tot ze 3-4 keer groter worden. Voeg de mascarpone toe en meng voorzichtig.
De blanken worden in de harde sneeuw geslagen. Voeg ze dan voorzichtig toe aan de mascarpone en meng.
Aan de bereide espresso wordt cognac of rum toegevoegd. Doop de koekjes één voor één in het koffiemengsel en leg ze naast elkaar in de pan.
Over elke rij koekjes wordt een rij room geplaatst. Daarop weer koekjes en room gedipt. De bovenste laag moet crème zijn.
De gemaakte Tiramisu wordt een nacht in de koelkast geplaatst om te staan. Bestrooi voor het serveren met cacao en een beetje poedersuiker.
4. Garash
Foto: Siya Ribagina
eiwitten - 10 stuks. voor de moerassen
suiker - 400 g voor de marshmallows
gemalen walnoten - 300 g voor de marshmallows
suiker - 150 g voor room
chocolade - 100 g of 2 el. cacao
dooiers - 5 st.
olie - 250 - 300 g
suiker - 75 g per crocan
water - 2 el.
Voor de moerassen: De eiwitten worden in de sneeuw gebroken voor je Garash cake. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot het ingedikt is. Voeg de walnoten toe. Roer alles goed door elkaar en verdeel het mengsel in 4 delen, die apart worden gebakken in een grotere cakevorm, op de bodem met bakpapier ingevet met boter en bestrooid met bloem. Bak in een matige oven.
Voor de crème: De suiker wordt gekookt in een dikke siroop met 1/2 kopje water en chocolade, onder voortdurend roeren om geen klontjes te vormen. Voeg, terwijl de siroop nog warm is, de dooiers toe. Meng alles goed en laat afkoelen. Klop de boter goed stijf en voeg er een beetje van het afgekoelde mengsel aan toe. Er wordt een luchtige crème verkregen.
Voor de krokodil: Suiker gemengd met 2 el. water wordt gekarameliseerd en in een ingevette pan gegoten. Eenmaal afgekoeld, wordt de crocan in kleine stukjes gehamerd.
De toppen zijn gelijmd met room, en een beetje van de crocan is op de room gestrooid. Smeer er room op en versier naar wens - met kokosschaafsel, groen of chocoladerepen.
De feestelijke taart kan worden gedaan zonder krokodil.
5. Koekjestaart
koekjes - gewoon 2 pakjes (van de dunnere)
pudding - 1 st. vanille
pudding - 1 st. cacao
verse melk - 1 en 1/2 liter.
suiker - naar smaak
De biscuitcake pudding wordt bereid zoals beschreven op de verpakking. Als je een pudding hebt genomen zonder te koken, meng dan de inhoud van het pakje met koude gezoete melk en roer. Als het kookt, giet de hete gezoete melk erbij en roer. Ik raad de eerste optie aan.
Smelt de koekjes in de koude melk en leg ze op een bakplaat. Schik een rij koekjes - cacaopudding, een rij koekjes - vanillepudding, dan nog een rij koekjes en vanillepudding. De laatste rij is pudding, de resterende hoeveelheid is 1/2 deel van zowel cacao als vanille.
De laatste laag wordt op de helft van beide geplaatst en met een mes of vork, tot het is afgekoeld, maak je lijnen in beide richtingen om de kleuren te mengen.
Het wordt overgelaten om te rijpen en te consumeren.
Aanbevolen:
Zelfgemaakt Ijs Waar Iedereen In Huis Verliefd Op Zal Worden
De zon brandt ons onverbiddelijk, alles is zo heet, de lucht beweegt niet eens. En we willen steevast iets, zowel zoet als koud, een stukje zoetheid voor de ziel. Iedereen heeft zijn eigen verleiding - voor sommigen is het chocolade, voor anderen is het een cake, gebak of gewoon een kom ijsje .
3 Taarten Waar Elke Bulgaarse Familie Dol Op Is
Een van de meest traditionele gerechten in de Bulgaarse keuken is de taart Er is geen Bulgaar of buitenlander die Bulgarije heeft bezocht die niet van taart houdt, omdat het zoveel variëteiten heeft, toegevoegd door de verbeeldingskracht van elke huisvrouw die het bereidt, dat het voor elke specifieke smaak heeft.
Een Recept Voor Een Magere Cake Waar Iedereen Indruk Op Zal Maken
Ook als je geen fan bent van wintersport, zul je zeker wat charme vinden in de prachtige besneeuwde landschappen en unieke natuurlijke uitzichten. Om nog maar te zwijgen van de typische winterse keuken - de langverwachte zuurkool, geserveerd met een knokkel, onze favoriete augurken, warme bonensoep en vele andere lekkernijen die we in de winter gewend zijn om op tafel te zetten.
Oma's Drie Favoriete Broodjesrecepten Waar We Dol Op Zijn
Mijn jeugd, echt en magisch с, met de onvergetelijke heerlijke gerechten van mijn grootmoeder, die we ons herinneren en willen tot op de dag van vandaag, na vele jaren, hoewel volwassen. Broodjes zijn een van die voedingsmiddelen die onze grootmoeders uniek maakten - met een magische en onvergetelijke smaak.
Waar Of Niet Waar: Wat Zijn De 5 Mythes Over Michelin?
Iedereen heeft er wel eens van gehoord Michelin en iedereen heeft er iets over te zeggen. Heel vaak wordt echter beweerd dat de populaire reisgids in de wereld een grote onzin is. Hier zijn 5 van de meest voorkomende misvattingen die moeten worden weggenomen.
