2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Oshawat is een van de traditionele gerechten die op kerstavond geserveerd worden. Het is gemaakt van gedroogd fruit en volgens de traditie moet het een paar dagen voor de vakantie worden bereid. Deze wintergeurtraditie is verre van alleen verplicht voor deze feestdag.
Verplicht oshav wordt opgeslagen op een koude en donkere plaats, en voor het op tafel zetten, zoeten met een beetje honing.
Oshawa kan van verschillende soorten fruit worden gemaakt, maar wordt meestal gemaakt van appels, rozijnen, peren, korenbloemen, pruimen en abrikozen.
Een klassiek recept voor een heerlijke oshav
Benodigde producten:
- 250-300 gram oshav (mix van appels, rozijnen, peren, korenbloemen, pruimen en abrikozen);
- Lieve schat;
- water;
- Indien gewenst kunt u 1-2 kaneelstokjes toevoegen.
Als je hebt besloten om de gedroogde vruchten uit de winkel te gebruiken, zorg er dan voor dat je ze eerst wast. Het is het beste om ze een paar uur in koud water te laten weken en daarna op het fornuis te laten koken. Het is belangrijk om ze te volgen, omdat alle vruchten goed zacht moeten worden, maar geen pulp mogen worden.
Als je hebt besloten om te experimenteren en 1-2 kaneelstokjes wilt zetten, leg ze dan wanneer de oshava op het fornuis staat om hun aroma vrij te geven en een andere noot toe te voegen aan de traditionele oshava.
Als al het fruit gaar is, zet je de oshava in de koelkast om af te koelen en voeg je een beetje honing toe om het zoeter te maken. Vroeger deden onze moeders en grootmoeders het 3-4 dagen voor kerstavond, maar tegenwoordig doen de meeste huisvrouwen het een dag voor de vakantie.
Jelly oshav
We bieden je dit jaar ook aan om te experimenteren, om met dit doel een andere gelei oshav te bereiden.
En zo, na bereidde de klassieke oshav, breng het op smaak met bruine suiker of honing naar keuze. Voor elke 500 milliliter vloeistof wordt 10 gram gelatine toegevoegd, en hier is het belangrijk om de hoeveelheid in te schatten, rekening houdend met hoeveel oshav je hebt voorbereid voor het vakantiediner met je gezin.
Zorg ervoor dat je de gelatine eerst in koud water laat weken, volgens de instructies op de verpakking. Meng het dan met de hete, al gezoete oshav.
Roer alles goed door elkaar tot de gelatine volledig is opgelost. Laat het zo bereid oshav afkoelen tot kamertemperatuur en giet in verschillende kommen. Laat het 4-5 uur opstijven in de koelkast.
Je kunt het zowel in de kommen zelf serveren als het eruit halen door ze een tijdje in heet water te dompelen. Verander de dessertkommen vervolgens in schotels, zoals de gegeleerde oshav het komt er heel gemakkelijk uit.
Experimenteer in de keuken en probeer verschillende desserts, zo verras je je gasten altijd met iets anders aan de feesttafel. Als je ook iets interessants wilt proberen, dan kun je de gelei oshav van dit jaar veilig bereiden voor kerstavond of zonder reden.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Heerlijke Chocoladedrankjes
Chocoladedranken kunnen behoorlijk veel calorieën bevatten, maar ze worden zo lekker dat het vrij moeilijk is om ze te weerstaan. Het is waar dat we aan de vooravond van de zomer staan en dit is het moment waarop de meeste mensen proberen in vorm te komen, maar een chocoladedrankje zal niet zo ernstig pijn doen.
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Heerlijke Hors D'oeuvres Voor Gasten
Elke huisvrouw wil haar gasten verrassen, ongeacht de gelegenheid - verjaardag, naamdag, jaar of andere feestdag. Een van de voorbereidingen die bij de vakantie horen, is de tafel die mooi moet worden gedekt. Borden en bestek moeten worden gerangschikt volgens het aantal gasten, servetten moeten mooi worden gerangschikt.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
