2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We kunnen allerlei soorten groenten op de markt vinden - courgette, tomaten, aubergines, verse uien en vele andere, waarvan we op zijn minst kunnen hopen dat ze natuurlijk zijn zonder onnodige "verbeteringen".
Wat te koken voor de warme zomeravonden?
Eieren met tomaten en verse knoflook zijn een heerlijk en snel idee. Het kost geen tijd, de gebruikte producten zijn in de zomer op het gezicht. Je hebt eieren, tomaten, knoflook en een beetje zout nodig.
Je maakt de roereieren, daarna, bijna als laatste, in blokjes gesneden tomaten en fijngehakte verse knoflook, voeg een beetje zout naar smaak toe, indien gewenst kun je andere kruiden toevoegen, zoals peterselie.
Een andere optie voor een zomerse maaltijd is geroosterde paprika met tomaten, tomatensap kan ook. Naast peper en tomaten heb je knoflook, zout, peterselie nodig. Na het roosteren en schillen van de paprika, in blokjes snijden en in vet bakken, na een kleine kleurverandering de gehakte knoflook toevoegen, licht bakken.
Voeg vervolgens de tomaten toe - als ze vers zijn, moeten ze worden geraspt, aan de kook brengen, het vuur lager zetten, zout en een beetje fijngehakte peterselie toevoegen.
Na ongeveer 20 minuten kun je het gerecht uitzetten. Komkommersalade is zeer geschikt voor dit gerecht, het past ook goed bij kaas. Een ander pluspunt van het gerecht met geroosterde paprika's is dat het erg lekker en koud is.
Een ander lekker zomers gerecht is gepaneerde aubergine. Het kan ook worden gegrild, evenals courgette of aardappelen. Voor de gepaneerde blauwe tomaat heb je een ei, bloem en olijfolie nodig.
Giet de gesneden aubergine af (misschien cirkels, misschien de lengte van plakjes), dip de stukjes in een voorgeklopt ei met een beetje zout, vervolgens in de bloem en doe in goed verwarmde olijfolie.
Het nadeel van dit gerecht is dat het lekkerder wordt als het in veel vet wordt gebakken. Voor de zomer is het beste verkoelende voedsel ongetwijfeld de tarator, en als toetje - de watermeloen gekoeld in de koelkast.
Aanbevolen:
Drie Ideeën Voor Heerlijke Gerechten Met Aubergine
Aubergines en courgettes kunnen tijdens het warme deel van het jaar worden gebruikt om een verscheidenheid aan gemakkelijke gerechten te bereiden - een paar groenten, een beetje knoflook en een grillpan en het avondeten is klaar. Als u echter iets anders wilt doen met aubergine, bieden we u drie recepten:
Ideeën Voor Zomerse Hapjes
Koken in de zomer lijkt op de achtergrond te blijven. Zeker in een tijd dat alle verse producten al op de markt zijn en wij ze kunnen inkopen. Wij geven de voorkeur aan veel groenten, fruit en steeds minder wat ingewikkelde gekookte gerechten.
Ideeën Voor Heerlijke Gerechten Met Uien
Met uien kun je heerlijk geurende gerechten bereiden. Dit handige geschenk uit de natuur is een geschikte gadget voor vis, alle soorten vlees, groentegerechten, stoofschotels, stoofschotels, etc. Uien worden al sinds mensenheugenis vereerd in de traditionele Bulgaarse keuken.
Ideeën Voor Magere Gerechten Met Aardappelen
Met aardappelen kun je veel gerechten bereiden - mager of vlees, snel of die veel langer duren, maar ook erg lekker zijn. Het eerste dat meestal in je opkomt bij een mager gerecht met aardappelen, is om ze gewoon te bakken met behulp van een aantal favoriete kruiden.
3 Zomerse Gerechten Met Tomaten Voor Lichtheid In De Maag
Wanneer het seizoen van verse groenten komt, vergeten we het vette vlees dat typisch is voor de winterperiode en concentreren we ons op het eten van salades en allerlei soorten magere gerechten. Ze genieten speciaal respect tomaten , vooral als het huisdieren zijn.
