2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Spaanse desserts zijn zeer divers, maar er zijn er enkele die elke goede Spaanse huisvrouw graag voor haar gezin bereidt. Hier zijn er een aantal:
Melindres gebak
Benodigde producten: 12 eidooiers, 3 eetlepels suiker, schil van 1 citroen, 1 theelepel kaneel, 100 g boter, 1 eetlepel mastiek, 200 g bloem, 4 eetlepels poedersuiker
Methode van voorbereiden: Klop de dooiers samen met de suiker, citroenschil en kaneel tot een relatief dik mengsel. De gesmolten boter, mastiek en bloem worden eraan toegevoegd en alles wordt gemengd tot een deeg is verkregen. Het wordt in een spuit gedaan en er worden stroken van 10 cm lang en 3 cm breed gevormd op een bakplaat met bakpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten.
Crème Valencia
Benodigde producten: 6 eieren, 250 g poedersuiker, sap van 6 sinaasappels en 1 citroen, 8 blaadjes gelatine
Methode van voorbereiden: Het is belangrijk op te merken dat deze crème 's nachts blijft zitten, dus je moet hem een dag voordat je hem wilt consumeren klaarmaken.
De dooiers en eiwitten worden gescheiden. Klop de dooiers samen met de poedersuiker wit. Het voorgeperste vruchtensap en de in water gedrenkte gelatine worden eraan toegevoegd.
Mix alles nog eens goed met een mixer tot het dik wordt en voeg tenslotte geleidelijk de opgeklopte eiwitten toe aan het resulterende mengsel. Meng alles lichtjes met een lepel en giet in een voorgeweekte pan. Laat minimaal 12 uur intrekken.
Amandeltaart Santiago
Benodigde producten: 8 eieren, 100 g boter, 200 g bloem, 500 g suiker, 300 g amandelpoeder, 1 el kaneel, 70 ml sherrywijn, 50 g poedersuiker
Methode van voorbereiden: Klop 2 van de eieren los met de boter. Voeg de bloem toe en mix tot je een glad deeg krijgt, waarvan je een zo dun mogelijke korst maakt. Doe het in een pan die is ingevet met olie en bestrooid met bloem, en het deeg moet de vorm van een kom aannemen, omdat je er room in giet. Meng de amandelen apart met de suiker en kaneel.
Voeg de wijn en de eieren toe en meng goed. Vul de deegkom met dit mengsel en snijd de randen los. Zet ongeveer een uur in een matige oven.
Uit karton knip je een patroon op het kruis van St. Jacob en leg het op de taart. Bestrooi alles met poedersuiker en na het verwijderen van het sjabloon zal de vorm van de taille duidelijk zichtbaar zijn. De cake wordt in bijna elke Spaanse familie bereid ter ere van de patroonheilige van Galicië, St. Jakob.
Andere emblematische desserts uit de Spaanse keuken zijn: Churos, Paneletti, Spaanse chocoladechuros, Gijón turon, Gebakken melk, Spaanse cake met amandelen, Rijstcake volgens Spaans recept, Flan met kaneel.
Aanbevolen:
De Favoriete Desserts Van De Fransen
Zoals alles gedaan door de Fransen, en franse desserts zijn gemaakt voor geliefden. Ze smelten in je mond en hun fans zijn over de hele wereld. En op de een of andere manier, aangezien Franse desserts worden beschouwd als een van de beste in de geschiedenis van zoetwaren.
De Favoriete Desserts Van De Russen
Rusland is een enorm land en de keuken is zeer divers, afhankelijk van in welk deel van het land je je bevindt. Op het gebied van desserts zijn er echter enkele zeer universele recepten waar de Russische keuken over de hele wereld bekend om staat.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
De Favoriete Desserts Van Italianen
De Italiaanse keuken is ongetwijfeld een van de meest verleidelijke ter wereld. Het wordt meestal geassocieerd met een grote verscheidenheid aan pasta's en pizza's, vis- en zeevruchtengerechten en verschillende soorten risotto. Het is niet onbekend dat ook de desserts van de Italianen met hun unieke kwaliteit de hele wereld hebben veroverd.
Bekijk De Favoriete Desserts Van De Grootste Voetbalsterren
De wereld is voetbal sinds het begin van Euro 2016, en de meeste spelers zijn echte beroemdheden die de aandacht van mensen trekken, niet alleen met hun spel, maar ook met hun persoonlijke voorkeuren. Elk van hen heeft zijn favoriete dessert, dat ze graag eten en dat ze definiëren als hun grootste zwakte.
