2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Worsten behoren tot de worsten die we het vaakst eten. Deze worsten, vooral als onderdeel van een hotdog, zien er erg smakelijk uit, maar de productie ervan is verre van aantrekkelijk.
Het proces begint met de verwerving van vlees. Het moet kalkoen, rund, varken of kip zijn. Het vlees wordt fijngehakt tot het op pap lijkt.
De aanblik van wisselend vlees is helemaal niet verleidelijk, omdat de machines gebruik maken van restjes van varkens, koeien en kippen, die tot puree kunnen worden verwerkt.
De grondstof komt aan in grote dozen en de messen kunnen alles tot een zeer fijne puree maken - snavels, veren, vette huid en nagels.
Aan het perfect gehakt worden zout, knoflook, peper, suiker, water of ijs en conserveringsmiddelen toegevoegd. Het mengsel wordt vervolgens in speciale schalen gedaan. Er kunnen GGO-maïszetmeel en andere verdikkings- en smaakversterkers aan worden toegevoegd.
95% van de worsten die in de Verenigde Staten worden gegeten, zijn niet gevuld met plasticfolie. Ze worden bereid door te roken. Na het roken worden de worsten overspoeld met koud gezouten water, dat ze afkoelt en klaarmaakt voor verpakking.
De worsten worden geconsumeerd door ze van hun cellofaanschaal te pellen en een paar minuten in kokend water te koken. Studies hebben aangetoond dat sommige chemische verbindingen die cellofaan en andere soorten synthetische coatings binnendringen, tijdens kokend water in worsten kunnen terechtkomen.
Om het pellen van de worsten gemakkelijker te maken, worden ze aan één kant bijgesneden en eerst in warm water en vervolgens in koud ondergedompeld. Hun schaal wordt gescheiden door een cirkelvormige beweging van boven naar beneden.
In één jaar eten Amerikanen gemiddeld 20 miljard worsten, wat betekent dat ze elk minstens 70 worsten in een kalenderjaar aten.
Het idee om worsten te maken kwam van een Duitse worstenmaker. De eerste hotdogkarren verschenen in New York en waren van Duitse immigranten. Sindsdien is er bijna anderhalve eeuw verstreken, maar worsten behoren nog steeds tot de meest geconsumeerde worsten ter wereld.
Aanbevolen:
De Meest Populaire Italiaanse Worsten
We zouden geen rangschikking kunnen maken van de meest populaire Italiaanse worsten niet alleen omdat hun diversiteit enorm is, maar ook omdat elke Italiaanse regio zich onderscheidt door zijn eigen lokale delicatessen gemaakt van vlees. We kunnen echter uw aandacht vestigen op 3 van de meest bekende van hen, omdat we ze nu, gelukkig voor ons en de uwen, gemakkelijker kunnen vinden op de inheemse worstkraampjes.
Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten
In ons land komt er een nieuwe norm voor de hoeveelheid vlees die in worsten moet zitten. Volgens de nieuwe eis moet het vlees in worsten minimaal 50 procent van de totale inhoud zijn. Om er een te dragen worst worstetiket, het gehakt erin moet tussen de 70 en 80 procent zijn, legt Lora Dzhuparova van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening uit aan bTV.
Worsten Zijn Gevaarlijk Voor De Gezondheid
Bewerkte vleesproducten zoals salami, worstjes, worstjes kunnen de gezondheid nadelig beïnvloeden. Een studie uitgevoerd door wetenschappers van Harvard toont aan dat er een verband bestaat tussen worsten en de ontwikkeling van bepaalde ziekten bij de mens.
Waarom Kunnen Worsten Kanker Veroorzaken?
Worsten en vooral gerookt vlees zijn extreem kankerverwekkend en daarom extreem gevaarlijk voor de gezondheid. Volgens een in 2002 uitgevoerd onderzoek hebben mensen die de neiging hebben om dierlijk voedsel te eten drie keer meer kans om bepaalde vormen van kanker te ontwikkelen dan mensen die liever plantaardig en zuivel eten.
Ingrediënten In Worsten En Worsten Die Dodelijk Zijn
De legendes over hoe wc-papier, soja enz. in worstjes, knakworsten en worstjes te doen. zijn niet van vandaag. Ontevredenheid over hun prijs ook. Zelfs tijdens het socialisme hadden deze producten een twijfelachtige kwaliteit. Er werd algemeen aangenomen dat goede worsten en sommige soorten worst een schaars goed waren dat van tijd tot tijd verscheen.
