2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er gaat niets boven een slokje goede Spaanse wijn, vergezeld van een van de vele soorten Spaanse worsten. Net zoals Zwitserland beroemd is om zijn kazen, staat Spanje bekend om zijn wijn, olijfolie en voortreffelijke vleesdelicatessen. Dit zijn de meest populaire:
1. Chorizoworst
Chorizo of choriso is misschien wel de meest bekende Spaanse worst gemaakt van varkensvlees. Er wordt een speciale marinade aan toegevoegd, gemaakt van paprika, zout, een boeket kruiden, knoflook en witte wijn. Het wordt zowel op zichzelf als als onderdeel van Spaanse voor- en hoofdgerechten geconsumeerd.
2. Bizbe
Dit type vleesspecialiteit, vooral typisch voor de Catalaanse keuken, heeft een lichte kleur. Het wordt bereid van slachtafval en op smaak gebracht met nootmuskaat, zout en witte peper.
3. Lomo-embuchado
Dit type worst is emblematisch geworden voor heel Zuid-Spanje, en het huis van zijn vader wordt beschouwd als Huelva. Het is gemaakt van varkensfilet, geweekt in kruiden en minimaal 3 maanden gedroogd.
4. Schoonmaken
Chistora is een lange worst die een dunne vorm heeft en lijkt op karnache. Het is gemaakt van een mengsel van varkensvlees en rundvlees, gekruid met een boeket kruiden. Het kan zo worden geserveerd als tapas of gebakken met eieren.
5. Morse
Het is een soort bloedworst gemaakt van gekookt bloed, rijst, brood, uien en aromatische kruiden. Het wordt vooral geconsumeerd in Asturië, waar het vandaan komt.
6. Salchichon
Dit is een varkensworst met spek en kruiden, die als tapas wordt geserveerd of wordt gebruikt om sandwiches te maken.
7. Butifara Blanca en Butifara Negra
Het zijn witte en zwarte worst, typisch voor Catalonië. Zonder hen is er geen manier om de Catalaanse stoofpot Escudel te bereiden.
8. Choriso de Teruel
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze worst typisch voor Teruel. Het is een soort worst gemaakt van varkensvlees, spek, zout en veel kruiden.
9. Sobrasada
Het bestaat uit varkensvlees gemengd met zout, paprika en zwarte peper. Voornamelijk gebruikt voor sandwiches.
10. Fuet
Catalaanse vleesdelicatesse, die de vorm van een zweep heeft, vandaar de naam.
Aanbevolen:
Spaanse Keuken En Vis - Wat Belangrijk Is Om Te Weten
Spanje is een typisch mediterraan land, bekend om zijn gezonde keuken. Het wordt veel gebruikt in brood, wijn, olijven, olijfolie, verschillende soorten worst en groenten, maar ook in vis en allerlei soorten zeevruchten. Wat betreft de vis , je zou dat moeten weten Spanje is de grootste verbruiker in Europa.
Bekende Gerechten Uit De Spaanse Keuken
Spanje staat bekend om zijn gevarieerde menu. Hier zijn enkele van de meest typische en veel voorkomende Spaanse gerechten met een korte beschrijving ervan. Voorgerechten, ook wel tapas genoemd, kunnen van vrijwel alles worden bereid en zijn kleine hartige lekkernijen die worden geserveerd als aperitief of gewoon om te eten als men niet veel honger heeft.
Spaanse Keuken: Verscheidenheid En Geweldige Smaken
Gastvrijheid en vrijgevigheid in Spanje worden getoond met de stevige maaltijden die voor vrienden worden bereid, zelfs in de armste gezinnen. De Spaanse keuken moet niet worden beoordeeld op eenvoudige gerechten, maar op hun prachtige uiterlijk.
Wijn In De Spaanse Keuken
Wijn speelt een belangrijke rol in de Spaanse keuken, omdat het niet alleen wordt gebruikt om te drinken, maar ook als toevoeging aan enkele van de meest verfijnde Spaanse gerechten. Het is geen toeval dat Spanje de derde Europese wijnproducent is, alleen voorafgegaan door Italië en Frankrijk.
Ingrediënten In Worsten En Worsten Die Dodelijk Zijn
De legendes over hoe wc-papier, soja enz. in worstjes, knakworsten en worstjes te doen. zijn niet van vandaag. Ontevredenheid over hun prijs ook. Zelfs tijdens het socialisme hadden deze producten een twijfelachtige kwaliteit. Er werd algemeen aangenomen dat goede worsten en sommige soorten worst een schaars goed waren dat van tijd tot tijd verscheen.
