2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hybride granen triticale is de laatste jaren steeds gebruikelijker geworden. Dit is niet toevallig. De plant, verkregen door tarwe en rogge te mengen, levert meer dan een ton per hectare op, zelfs bij slechte weersomstandigheden gedurende het jaar.
Wetenschappers staan niet bekend om hun verbeeldingskracht en daarom is de naam van deze cultuur gevormd uit de Latijnse namen van tarwe en rogge. Hun prestatie is in een andere richting.
de triticale combineert het hoge productiepotentieel en goede eigenschappen voor tarweproductie met verminderde bodemvereisten en plasticiteit voor klimatologische omstandigheden en roggeonkruid.
Om deze plant te verkrijgen, wordt tarwe bestoven met roggepollen. De nieuwe plant is echter steriel en wordt voor de kweek behandeld met het alkaloïde colchicine. De resulterende hybriden met harde tarwe zijn hexaploïde en met zachte tarwe - oxaploïde.
De plantenmutant reproduceert de kenmerken van rogge en tarwe. In de landbouw echter kruisen tussen uitgelijnde lijnen en triticale variëteiten.
De geschiedenis van triticale begon in de negentiende eeuw in Schotland. Toen werden de eerste pogingen ondernomen om een nieuw graangewas te creëren.
Geleidelijk aan begon de plant in heel Schotland en grote delen van Zuid-Scandinavië te worden gekweekt. Tot het einde van de twintigste eeuw was de cultuur echter niet populair en verspreidde zich niet naar andere delen van de wereld.
Gaandeweg zien andere landen de nuttige eigenschappen van cultuur in. Momenteel triticale is gegroeid bijna overal. Het wordt voornamelijk gebruikt voor veevoer. In toenemende mate wordt brood echter ook gebruikt bij de productie van dieetvoeding.
Wereldwijd zijn de grootste producenten van triticale Polen, Duitsland, Frankrijk, Wit-Rusland, China, Australië, Hongarije en Tsjechië. Jaarlijks wordt er ongeveer 400 miljoen ton graan uit het gewas geproduceerd.
De korrel van de triticale bevat waardevolle eiwitten en aminozuren die beter door het lichaam worden opgenomen en gemakkelijker verteerbaar zijn dan tarwe-eiwit. Misschien wel de meest bruikbare eigenschap is echter dat dit gewas kan worden gebruikt om brood te maken voor diabetici en zwaarlijvige mensen.
Aanbevolen:
Rogge
Hoewel tarweproducten overheersend zijn in de schappen van supermarkten, is het de moeite waard om te zoeken naar gebakken producten van: rogge- - niet alleen vanwege hun rijke en smakelijke geur en smaak, maar ook vanwege het aantal gezondheidsvoordelen dat erin verborgen zit.
Verschrikking! Hybride Tarwe Verandert Brood In Vergif
Hybride tarwe is de nieuwe massamoordenaar, legt voedingsdeskundige Ognyan Simeonov uit. Volgens hem is het wijdverbreide gebruik van GGO-tarwe de belangrijkste reden voor het ontstaan van een aantal auto-immuunziekten in de afgelopen jaren.
Gezondheidsvoordelen Van Rogge
Rogge is niet te verwarren met andere gewassen. Zijn oren zijn langer dan die van tarwe en gerst en hebben zeer lange oksels. De tepels zijn langwerpig en grijsgroen van kleur. Behalve dat het een voedsel is, wordt rogge, samen met tarwe, gebruikt bij huwelijksceremonies, en met Kerstmis wordt het verbrand met rogge en fruit wordt ermee verbonden om meer te baren.
Rogge Beschermt Tegen Diabetes En Galstenen
Rogge is een graansoort die lijkt op tarwe, maar met een hogere stengel en een kleur van geelbruin tot grijsgroen. De gelijkenis is er omdat men denkt dat het afkomstig is van wild onkruid dat tussen tarwe en gerst groeit. De plant is extreem rijk aan magnesium, fosfor, mangaan, koper, pantotheenzuur en vezels.
Rogge Verbergt Verjongende Geheimen
Alle zaden en granen zijn nuttig en heilzaam, maar sommige in grotere mate dan andere. Rogge is bijvoorbeeld al eeuwenlang een hoofdvoedsel voor Finnen. Ze consumeerden het voornamelijk in de vorm van roggebrood. Finnen eten vooral zuur roggebrood (met gist).
