Basis Sojaproducten En Hun Toepassing

Video: Basis Sojaproducten En Hun Toepassing

Video: Basis Sojaproducten En Hun Toepassing
Video: Improve Your Posture | 3 Exercises Only! 2024, November
Basis Sojaproducten En Hun Toepassing
Basis Sojaproducten En Hun Toepassing
Anonim

De voordelen van soja voor het lichaam zijn talrijk. Een verstandige voeding moet regelmatige inname van soja of sojaproducten omvatten. In de tekst geven we informatie over alle sojaproducten op de markt en hun specifieke toepassingen.

miso. Het wordt gemaakt door de fermentatie van sojabonen of sojabonen. Het heeft een zoute smaak. Het lijkt op pasta, het wordt vooral in de Aziatische keuken gebruikt. Toegevoegd aan gerechten, geeft miso een unieke smaak en dichtheid van hun consistentie. De kleur varieert van lichtgeel tot donkeroranje.

Sojameel. Het wordt gemaakt van hele sojabonen. Het wordt aan veel verschillende gerechten toegevoegd.

Soja noten. Geroosterde sojanoten kunnen worden geconsumeerd voor een lichte maaltijd.

Sojasaus. Het wordt gewonnen uit gefermenteerde sojabonen. Laat een tot drie maanden fermenteren. Sojasaus wordt beschouwd als een van de belangrijkste ingrediënten in de Aziatische keuken.

Soja spruiten. Ze worden meestal gebruikt in salades of als garnering.

Sojaolie. Het wordt ook veel gebruikt.

Soja melk. Het wordt meestal gebruikt in babyvoeding. Melk is erg voedzaam. Het wordt meestal gegeven aan baby's met lactose-intolerantie. Veel ijsjes worden ook gemaakt van sojamelkpoeder.

Soja bonen
Soja bonen

Tempe. Het is een vleesvervanger. Verkregen na fermentatie en warmtebehandeling van sojabonen. Het wordt vooral gebruikt in de Indonesische keuken. Het is een goed alternatief voor echt vlees omdat het een gezonde hoeveelheid vet bevat.

Tofu. Het wordt verkregen door de coagulatie van eiwitten in soja. De textuur is poreus. Tofu wordt meestal gebruikt om sommige sauzen en marinades te maken.

Yuba. Dit is het product dat door verhitting wordt gewonnen uit de room van sojamelk. Het product is extreem rijk aan eiwitten.

Onthoud dat je dankzij soja en sojaproducten de nodige hoeveelheden eiwitten voor je lichaam kunt krijgen. Bovendien is hun consumptie extreem gezond omdat ze geen vet bevatten.

Aanbevolen: