Blauwe Vis - Kenmerken En Voordelen

Inhoudsopgave:

Video: Blauwe Vis - Kenmerken En Voordelen

Video: Blauwe Vis - Kenmerken En Voordelen
Video: Hoe vis in pekel te zouten 2024, November
Blauwe Vis - Kenmerken En Voordelen
Blauwe Vis - Kenmerken En Voordelen
Anonim

De blauwe vis is de beste zeevruchten voor het lichaam. De rijkdom aan vitamines en mineralen, samen met minder vet, beschermt het hart en reguleert het cholesterol. Deze vissen bevatten omega-3-vetzuren, vitamine D, E en A. De voordelen voor het lichaam zijn talrijk - een waardevolle hulp in de strijd tegen gewrichtsaandoeningen; voor huidproblemen; als een belangrijk onderdeel van voedingsschema's voor overgewicht en verschillende ziekten.

Welke bekende vissen vallen in deze categorie?

Het zijn blauwe vissen zalm, tonijn, makreel, forel, sardines en paling. Van deze de meest bekende en geconsumeerde vertegenwoordigers van blauwe vis we krijgen alleen nuttige voedingsstoffen binnen. Hier is de voedingswaarde van sommigen van hen.

Sardine

sardines zijn blauwe vissen
sardines zijn blauwe vissen

In sardines vinden we ongeveer 10 gram nuttig vet per 100 gram visvlees. Aangezien het van de soort blauwe vis, het bevat omega-3-vetzuren, die het cholesterol verlagen en het hart beschermen.

Het gehalte aan vitamines is rijk en wordt weergegeven in de groepen B, A, D en E. Jodium, ijzer en fosfor zijn de mineralen die we kunnen halen uit de consumptie van deze blauwe vis. Omdat ze de groei en versterking van botten ondersteunen, zijn sardines een geschikt voedsel voor kinderen en ouderen. Met behulp van omega-3-vetzuren wordt gewrichtspijn verlicht en wordt het lichaam van energie voorzien.

Forel

Deze vertegenwoordiger van blauwe vis wordt vooral veel geconsumeerd in Spanje. Fosfor, calcium, kalium, magnesium zijn de mineralen die sterk aanwezig zijn in forelvissen, samen met vitamine A, B2 en B3, evenals het verplichte omega-3 vetzuur voor alle blauwe vissen.

Het eiwitgehalte is hoog en daarom een geschikte voeding voor het menu van mensen die fysiek actief zijn - sporters en mensen die zware lichamelijke arbeid verrichten. Kinderen houden van forelvlees omdat het mals, licht en smakelijk is.

Makreel

nuttige makreel is een soort blauwe vis
nuttige makreel is een soort blauwe vis

Het is makreel blauwe vis met veel voordelen voor het lichaam. Het kan vitamines produceren die het lichaam nodig heeft, zoals B1, B2, B3, B6 en B12, evenals vitaal jodium, ijzer en fosfor. Het enige nadeel is de purine, die hoog is in deze blauwe vis. Daarom moeten mensen met jicht het van hun menu uitsluiten.

Paling

Deze ongrijpbare blauwe vis heeft een uitstekende smaak en vult het lichaam met vitamine A, D en E en mineralen die typisch zijn voor alle vissen in deze groep. Er moet rekening worden gehouden met het hoge vetgehalte erin.

De aanbeveling voor het eten van blauwe vis is om het te combineren met zowel witvis als groenten. Dat betekent elke dag gezond en voedzaam eten.

Aanbevolen: