Innovatie! We Zullen Blauwe Wijn Drinken

Video: Innovatie! We Zullen Blauwe Wijn Drinken

Video: Innovatie! We Zullen Blauwe Wijn Drinken
Video: WAAROM WE 2000 km naar TURKIJE RIJDEN | Van Life Turkije 2024, November
Innovatie! We Zullen Blauwe Wijn Drinken
Innovatie! We Zullen Blauwe Wijn Drinken
Anonim

Een unieke innovatie staat op het punt de Europese markt te veroveren. Als je de gebruikelijke witte en rode wijnen beu bent, dan staat de nieuwe voor je blauwe wijn.

Binnenkort wordt er een nieuw palet toegevoegd aan de wijnkaarten in de restaurants. De innovatie heet Geek en is een mengsel van witte en rode wijn. Er zijn geen toegevoegde kleurstoffen of zoetstoffen. De blauwe kleur wordt volledig bereikt door natuurlijke ingrediënten te mengen - een chemische stof uit de plantaardige kleurstof sikkel, cyanide samen met roze pigmentpigment.

Het idee kwam van zes jonge ondernemers uit de Baskische regio in Spanje. Ze leenden het uit het boek The Blue Ocean Strategy van W. Chan Kim en Rene Moborno. Daarin wordt de zakelijke markt gepresenteerd als een concurrerende rode oceaan. Het doel is om een strategie te vinden om het water weer blauw te maken.

De Baskische regio is populair vanwege de productie van mousserende wijn. Het idee is echter dat het nieuwe product iets nieuws is en niet binnen stereotiepe grenzen past.

De makers van blauwe wijn staan op het punt om de grootste innovatie in de wijnindustrie tot nu toe te maken. Ze zijn onvermurwbaar dat de kleur blauw een symbool is van innovatie, lichtheid, verandering, ontwikkeling en oneindigheid.

Gerookte zalm
Gerookte zalm

De jongeren hebben geen ervaring in het maken van wijn. Ze geloven echter dat de wijnindustrie in Spanje een revolutie nodig heeft en zijn ervan overtuigd dat innovatie precies dat zal doen. Tot nu toe is bekend dat de nieuwe wijn het beste past bij gerookte zalm, sushi, nacho's met guacamole en Pasta Carbonara.

Aanbevolen: