2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Bosbessen zijn extreem rijk aan vitamine A en vitamine C. Naast hun smaak hebben bosbessen een helende werking voor verschillende soorten aandoeningen - cholesterolverlagend, uiterst nuttig voor het verbeteren van het gezichtsvermogen, hulp bij neurodegeneratieve aandoeningen en meer.
Eenmaal geschild, zijn bosbessen niet lang houdbaar en moeten ze worden bewaard of geconsumeerd. Je kunt er geweldige cakes en muffins mee maken, maar als je hebt besloten dat je ze lang wilt bewaren, volgen hier enkele handige ideeën.
Je kunt ze in de koelkast bewaren, maar hoe lang kon niet worden gezegd. Het hangt allemaal af van hoe rijp het fruit is. Invriezen in de vriezer gebeurt op de bekende manier - de gewassen vruchten worden in zakken of dozen gedaan en ingevroren. Op deze manier kan het fruit een jaar meegaan.
Een andere populaire manier om bosbessen te bewaren is om ze in sap te veranderen. Om dit elixer te maken heb je bosbessen, suiker en citroenzuur nodig. De goed gewassen bosbessen worden in een diepe kom geplaatst en water op en neer om ze te bedekken, en vervolgens geslagen met een blender of blender. Zeef ze en kook het sap op het vuur - voeg suiker toe (liter sap = 2 kg suiker), laat smelten en voeg een theelepel citroenzuur toe. In flessen doen en sluiten.
Als je wilt, kun je ook bosbessenjam bereiden
Je hebt weer bosbessen nodig, suiker. Bestrooi 1 kg bosbessen met 1 kg suiker en laat ze een nacht staan zodat hun sap vrijkomt. De volgende dag zet je dit alles op het fornuis en wacht je tot het kookt. Als er na het verblijf niet genoeg sap is, voeg dan een beetje water toe. Na het koken even roeren en als de jam dikker wordt, is hij klaar. Houd er rekening mee dat hoe meer je het op het fornuis bewaart, hoe dikker het wordt. Vul de potten en sluit ze af. Als je vasthoudt, kun je limontuzu bijna aan het einde van de warmtebehandeling toevoegen. Op deze hoeveelheid niet meer dan 1 theelepel.
Bosbessencompote wordt als volgt gemaakt:
Doe de bosbessen in de pot, vul er ongeveer 1/3 van, bestrooi met suiker 4 eetlepels, voeg water toe en kook de compotes ongeveer 15 minuten. Laat de bosbessencompote afkoelen en bewaar op een koele, donkere plaats.
Aanbevolen:
Blauwe Bessen En Aardbeien Helpen Tegen Een Aantal Ziektes
In deze zullen we opnieuw aandacht besteden aan hoe de natuur je kan beschermen en sommige chronische ziekten kan bestrijden. Klein steenfruit zoals bosbessen, veenbessen, aardbeien, frambozen en andere zijn rijk aan fytonutriënten die sterk zijn in de strijd tegen ernstige ziekten zoals kanker, diabetes, hartaandoeningen, zweren en zelfs het cholesterolgehalte stabiliseren.
Bewaren En Bewaren Van Knoflook
Knoflook is een groente die niet alleen lekker en zeer geurig is, maar ook nuttig is. Geschikt voor veel gekookte gerechten en geeft een bijzondere smaak die alleen deze groente heeft. Het kan op elke manier rauw worden geconsumeerd, per gerecht, uit blik, vers, oud.
Bewaren En Bewaren Van Linzen
De lens kan een belangrijk onderdeel zijn van een gezond eetplan voor mensen die een vegetarisch dieet volgen, willen afvallen, cholesterol willen verlagen of diabetes hebben. Linzen bevatten veel vezels en eiwitten, een goede bron van foliumzuur, kalium en ijzer.
De Koningen Van Fruit: De Onschatbare Voordelen Van Bessen
Het onschatbare geschenk van de natuur. Dit is wat voedingsdeskundigen de vruchten noemen die we onder de gewone naam bos plaatsen. Bessen bevatten veel van de voedingsstoffen die nodig zijn voor de gezondheid. Bovendien zijn ze het ideale seizoensvoedsel en worden ze op verschillende manieren geconsumeerd.
Hoe Bosbessen En Andere Bessen Te Bewaren?
Bosbessen zijn heerlijke zomervruchten die je het best in rauwe vorm kunt gebruiken, toegevoegd aan yoghurt of salade, maar ook als fruitvulling. Helaas, als bosbessen niet goed worden bewaard, zullen ze snel zwellen, zacht worden of zelfs schimmel verschijnen.