2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De lens kan een belangrijk onderdeel zijn van een gezond eetplan voor mensen die een vegetarisch dieet volgen, willen afvallen, cholesterol willen verlagen of diabetes hebben. Linzen bevatten veel vezels en eiwitten, een goede bron van foliumzuur, kalium en ijzer. Verpakte linzen bevatten geen natrium (zout), maar linzen uit blik wel. Natrium (zout) kan worden verminderd door de ingeblikte linzen een paar minuten onder stromend koud water af te spoelen.
Verpakte linzen kosten vaak minder dan ingeblikte linzen. Linzen uit blik kunnen u echter veel tijd besparen. Open gewoon de doos, spoel een paar minuten en voeg het toe aan je gerecht.
Linzenopslag
Bewaar gedroogde (verpakte) linzen in een luchtdichte verpakking in een kast of op een koele, droge plaats tot een jaar.
Gekookte linzen kunnen 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 6 maanden worden ingevroren. Noteer de datum en bewaar in een luchtdichte verpakking om voedsel in te vriezen. De bevroren linzen in de vriezer maken het gemakkelijk om toe te voegen aan elke maaltijd.
ongeopend linzen uit blik Bewaar in een kast of op een koele, droge plaats tot een jaar.
Bewaar de ingeblikte linzen na het openen en spoelen in afgedekte glazen of hermetisch afgesloten containers in de koelkast, niet in de open doos. Dit duurt 3-4 dagen.
Linzen koken
De lens hoeft niet te worden geweekt voor het koken, zoals andere peulvruchten. Voor het koken worden de linzen onder stromend water afgespoeld om stof te verwijderen. Bij het koken heeft het water nodig - 3 theel. water per 1 theelepel. verpakte linzen (niet geconserveerd). Een grotere container wordt gebruikt omdat de lens 2-3 keer zijn oorspronkelijke grootte opzwelt.
Zet na het koken van het water het vuur lager en sluit de schaal met de lens. Gewone bruine linzen duren meestal ongeveer 15-20 minuten. Het duurt 5-7 minuten voor de rode linzen. Zout wordt toegevoegd nadat de linzen gaar zijn, anders is het moeilijk koken.
Gekookte diepgevroren linzen kunnen 1-2 maanden worden ingevroren. Noteer de datum en bewaar in een luchtdichte verpakking die is ontworpen om voedsel in te vriezen.
Aanbevolen:
Bewaren En Bewaren Van Knoflook
Knoflook is een groente die niet alleen lekker en zeer geurig is, maar ook nuttig is. Geschikt voor veel gekookte gerechten en geeft een bijzondere smaak die alleen deze groente heeft. Het kan op elke manier rauw worden geconsumeerd, per gerecht, uit blik, vers, oud.
Bewaren En Bewaren Van Blauwe Bessen
Bosbessen zijn extreem rijk aan vitamine A en vitamine C. Naast hun smaak hebben bosbessen een helende werking voor verschillende soorten aandoeningen - cholesterolverlagend, uiterst nuttig voor het verbeteren van het gezichtsvermogen, hulp bij neurodegeneratieve aandoeningen en meer.
Bewaren En Inblikken Van Bonen, Erwten En Linzen
Rijpe bonen en linzen Rijpe bonen en linzen kunnen op een koele, donkere plaats in een afgesloten bakje bewaard worden. Zo houd je de producten ongeveer een jaar eetbaar. Als je linzen en rijpe bonen wilt bewaren, moeten ze voorgekookt zijn.
Hoe Wildvlees Te Bewaren En Te Bewaren?
Door zijn structuur en specificiteit wordt wildvlees op een bepaalde manier bewaard om bederf te voorkomen en de smaak te behouden. Als het langer dan 24 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard, zal het onvermijdelijk bederven. De zekerste manier om het te beschermen is door de kou.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
