2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De zomer heeft ons geladen met sterke emoties, we hebben een lange tijd last gehad, maar er komt een nieuw seizoen aan, en daarmee verandert de emotie.
Verandering gebeurt, of we er nu klaar voor zijn of niet. Laten we de zomerstemming behouden door een nieuwe emotie, maar op andere rails gaan - die van de herfst, die niet saai of kleurloos zal zijn, het zal kleurrijk en mooi zijn. Als we ons voor twee weken als doel stellen om in een andere kleur te koken, dan is dit het seizoen waarin we zouden slagen.
En seizoensfruit en -groenten hebben nu de beste smaak. Laten we beginnen met ons culinaire experiment met bloemkool, pastinaak, kool, selderij, courgette, broccoli, spinazie, wortelen, pompoen, rode paprika, rode bieten, goulash, aardappelen, aubergine - dwz. we hebben één groente voor elke dag, één regenboog, symbolisch voor herfst.
Bloemkool en kool zijn erg lekker als ze zijn voorgekookt en vervolgens in de oven worden gebakken - respectievelijk bloemkool met eieren, kaas en gele kaas en kool - met tomaten en vlees.
Broccoli gaat geweldig met room en gesmolten kaas.
Pompoen kun je op veel manieren koken, maar heb je al eens gevulde pompoen met varkensvlees en saus geprobeerd.
Aardappelen kunnen als kusjes worden bereid, zacht en luchtig van binnen en met een krokant korstje van buiten, en voor de minder bekende pastinaak, bleekselderij en goulash, zie drie makkelijke recepten:
Pastinaak crème soep
Je hebt 500 g pastinaken, 2 uien, 50 g boter, 1 tl. komijn
Methode van voorbereiden: Stoof de ui in de olie direct in de pan waarin je de soep gaat koken, voeg de komijn toe. De pastinaken worden schoongemaakt en in blokjes gesneden en toegevoegd aan de andere producten in de pot. Voeg 1 liter water of bouillon toe en kook tot de pastinaken zacht worden. Laat afkoelen en zeef.
Het recept is eenvoudig en geeft je de mogelijkheid om kennis te maken met de smaak van pastinaak zodat je in de toekomst weet waar je het mee kunt combineren.
Snack met avocado en bleekselderij
1 stuk. avocado, sap van 1/2 citroen, zout en peper naar smaak, stengels bleekselderij, veertjes van 1 stengel groene ui
Methode van voorbereiden: Prak de avocado en breng op smaak. Voeg het citroensap toe. Bestrooi met fijngehakte groene uienveren. Serveer met fijngehakte stengels bleekselderij.
Dit recept is zo fris en prikkelend voor onze zintuigen dat we ons nog lang de smaak en emotie van de botsing met zijn aroma's zullen herinneren.
Guliata / Heliantnus tuberosus / staat in Bulgarije bekend als de aardappel, zijn geboorteland is het huidige Brazilië en in Europa werd hij in het begin van de 17e eeuw samen met de slaven gebracht. Qua voedingswaarde kan het aardappelen vervangen, het kan worden gekookt, gebakken, maar ook gezouten en gemarineerd, en is een uiterst nuttig product voor gezond eten en voor herfst recepten.
Een waar feest voor de zintuigen is de combinatie met tomaat, ui, appel, oregano en olijfolie. Maak een heerlijke salade met goulash, gebruik twee of drie knollen goulash, een tomaat en appel en breng op smaak met oregano en olijfolie.
Ik raad je aan om één recept te maken met alle groenten die hier worden vermeld, en na deze twee weken zul je vaardigheden hebben in het bereiden van een breed scala aan recepten, evenals een nog groter enthousiasme en verlangen om te experimenteren met de kleuren van het seizoen.
Aanbevolen:
Drie Potten Met één Kip - Alleen Met Deze Recepten
Tijdens de markt is het je waarschijnlijk al opgevallen dat het veel goedkoper is om een hele kip te krijgen dan kipsteaks, poten, vleugels, etc. Tegelijkertijd denk je: wat je kunt koken van een hele kip . Is dat niet teveel eten? Ons idee hier is om je dat te laten zien van één kip kun je 3 verschillende gerechten bereiden , die in de koelkast worden bewaard, bespaart u de gebruikelijke dagelijkse bereiding.
Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Consumptie van groenten voedt het lichaam en helpt de stofwisseling te ondersteunen en gifstoffen te verwijderen. Veel mensen geven er de voorkeur aan salade zelfs als hoofdgerecht. Elk land, elke cultuur, elke keer, elk seizoen, ieder van ons heeft zijn favoriete saladerecept.
Bulgur Gehaktballen Voor Een Wonder En Een Sprookje! Alleen Met Deze 3 Recepten
Gefrituurde gehaktballetjes zijn favoriet bij jong en oud, maar als we ze te vaak koken, worden ze snel hard. Daarom is het goed om te leren hoe je plantaardige gehaktballen maakt, en waarom niet bulgur-gehaktballen, een nog ongebruikelijkere oplossing die echte variatie op je menu zal brengen.
Immuniteit In Topvorm Alleen Met Deze Tips
Om ervoor te zorgen dat de winter- en lentevirussen aan ons voorbij gaan, moeten we iets doen. Hier zijn enkele eenvoudige remedies om de natuurlijke afweer van uw lichaam te versterken. Probiotische barrière Meer dan 60% van onze immuuncellen bevinden zich in de darmen - dit is wetenschappelijk bewezen
De Droom Van Een Slanke Taille Alleen Met Deze Oefeningen, Voeding En Handige Tips
Naarmate we ouder worden, beginnen we meer aan te komen, vooral in de buikstreek. Maar u hoeft geen grotere kleding te dragen en extra gewicht te verbergen. We hebben het beste voor je gekozen oefeningen en afslanktechnieken , we hebben meer dan 20 van de beste producten voor je geselecteerd eetpatroon .
