Voedsel Tegen Alzheimer

Video: Voedsel Tegen Alzheimer

Video: Voedsel Tegen Alzheimer
Video: Voedsel dat beschermt tegen Alzheimer 2024, November
Voedsel Tegen Alzheimer
Voedsel Tegen Alzheimer
Anonim

De ziekte van Alzheimer is een onomkeerbaar proces dat geheugenverlies, veranderingen in percepties, plotselinge en dramatische stemmingswisselingen en spraakstoornissen veroorzaakt. Het treft zowel oude als jonge mensen over de hele wereld. Om het risico op deze verraderlijke ziekte te verkleinen, is het goed om de volgende voedingsmiddelen te eten:

Voedingsmiddelen en dranken die rijk zijn aan flavonoïden. Flavonoïden behoren tot de groep van antioxidanten. De hoogste niveaus van flavonoïden zijn te vinden in appels, bosbessen en grapefruits, asperges, spruitjes, kool, knoflook, boerenkool, uien, erwten en spinazie.

Een studie wees uit dat hoe meer flavonoïden een persoon neemt, hoe kleiner de kans op het ontwikkelen van dementie. Drie keer per week fruit- en groentesappen consumeren, kan het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer halveren.

noten
noten

Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren. Bewezen consumptie van vette vis zoals zalm en haring, onderdeel van het zogenaamde mediterrane dieet, kan het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen. Als u ze zelfs één keer per week inneemt, kan de cognitieve achteruitgang met 10% worden vertraagd.

Vette vis heeft een hoog gehalte aan DHA, noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van de hersenen. Omega-3-vetzuren kun je ook binnenkrijgen door walnoten, olijfolie en lijnzaad te eten.

Voedingsmiddelen die vitamine E en C bevatten.

Broccoli, kersen, zwarte bessen, olijfolie, amandelen - ze verminderen allemaal het risico op Alzheimer. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E hebben het vermogen om vrije radicalen te neutraliseren.

Wijn
Wijn

Het drinken van een glas of twee wijn per dag vermindert het risico op de ziekte van Alzheimer met maar liefst 75 procent. Van de specerijen wordt curcumine in kurkuma beschouwd als de krachtigste antioxidant. Het heeft een ontstekingsremmende werking en is een anti-amyloïde verbinding

Interessant is dat de incidentie van Alzheimer in India lager is dan in veel westerse landen. Er wordt aangenomen dat dit te wijten is aan de kruidencurry, die vaak wordt gebruikt in de Indiase keuken. Van mensen die meer curry consumeren, is aangetoond dat ze betere hersenprestaties hebben.

Aanbevolen: