Lentesalades En Voorgerechten

Inhoudsopgave:

Video: Lentesalades En Voorgerechten

Video: Lentesalades En Voorgerechten
Video: 4 Delicious & Healthy Spring Salads 2024, November
Lentesalades En Voorgerechten
Lentesalades En Voorgerechten
Anonim

De meest geprefereerde producten voor lente salades zijn sla, spinazie, allerlei groene bladgroenten die we in de winter niet aten. Sla is het populairst en kan op verschillende manieren worden bereid, meestal met bekende producten.

Met behulp van sla of sla, radijs, citroensap of appelciderazijn, olijfolie, een beetje mosterd, eieren, zout en een paar olijven kun je een geweldige salade bereiden.

Hak de salade en de groene uien fijn, voeg de gehakte eieren en radijsjes toe, evenals de ontbeende olijven. Dan moet je op smaak brengen met citroen, zout, vet en mosterd.

Sla
Sla

Als je wilt, kun je de olijven en mosterd verwijderen en twee lepels yoghurt, twee tomaten en een beetje dille toevoegen aan de andere producten - het wordt een frisse salade met verschillende smaken.

Salade met spinazie en eieren

Salade met spinazie en eieren
Salade met spinazie en eieren

Benodigde producten: 1 kg spinazie, 4 - 5 eieren, mosterd, zout, peper, vet, peterselie, citroensap

Methode van voorbereiden: kook de spinazie en knijp hem goed uit. Meng vervolgens alle kruiden tot een dressing. Giet het mengsel over de spinazie en giet het in een geschikte schaal, en leg de eieren ernaast.

Gevulde champignons
Gevulde champignons

Om te beginnen kun je gehaktballen maken van courgette of plantaardige gehaktballen. Een goed idee zijn de kleine magere wijnbladeren, waarin je verschillende kruiden kunt doen.

Gevulde champignons

Benodigde producten: 15 grote champignons, 1 beschuit, ui, olie, ham, peper, zout

Methode van voorbereiden: was de champignons en scheid de stronken. Snijd ze samen met de ui en ham fijn en bak ze vervolgens. Voeg na het bakken de gemalen broodkruimels en kruiden toe.

Vul vervolgens de kopjes champignons met het mengsel en bak ze ongeveer 20 minuten in een sterke oven. Als je van kaas of gele kaas houdt, kun je hem vlak voor het serveren bestrooien met een beetje Parmezaanse kaas.

Met zo'n vulling kun je een paar voorgestripte en harde tomaten vullen. Indien gewenst kunt u gemalen gekookte eidooier of een beetje mayonaise toevoegen, waarom geen gezeefde yoghurt met een beetje suikermaïs.

Vul de tomaten en dek af met de voorgesneden deksels. Maak een gat in de deksels en als je de reeds gevulde tomaten sluit, steek dan een groene hete peper in het gat.

Aanbevolen: