2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De vitale activiteit van het organisme wordt bepaald door een aantal biologische ritmen. Het spijsverteringsstelsel kent ook zulke ritmes.
Daarom is het voor iedereen aan te raden om zowel in de tijd als in de hoeveelheid geconsumeerd voedsel zijn dieet te bepalen.
De toestand van het maag-darmkanaal heeft onvermijdelijk een aanzienlijke invloed op de algemene toestand van het lichaam.
Er is een oud gezegde dat altijd wordt geciteerd in de aanbevelingen voor rationele voeding. Laten we het onthouden: "Ontbijt alleen, deel de lunch met vrienden en geef het avondeten aan je vijand."
De les is dat de belangrijkste hoeveelheid voedsel die een persoon voor die dag nodig heeft, in de eerste helft moet worden geconsumeerd. En dit is heel begrijpelijk. Voedsel is "onze brandstof", waardoor de hersenen, spieren, hart en alle andere organen goed kunnen functioneren.
Vooral het ontbijt is hierbij belangrijk. De eerste basisregel is dat je niet meteen na het ontwaken moet ontbijten. Zoals bekend worden tijdens de slaap alle lichaamsfuncties onderdrukt, inclusief de functies van de spijsverteringsklieren.
Daarom hebben we meestal geen honger als we wakker worden. Als we meteen aan tafel gaan zitten, zijn de voordelen van het ontbijt te verwaarlozen. Integendeel, er kan schade worden aangericht. De spijsverteringsklieren kunnen nog niet goed functioneren.
Na het wakker worden en de procedures in de badkamer, is het aan te raden om een paar snelle ochtendoefeningen te doen. Het doel is om het spijsverteringsstelsel "wakker te maken". Bij opgewarmde spieren worden alle inwendige organen intensiever aangestuurd.
Het ontbijt moet matig in kwantiteit zijn. Sommige voedingsdeskundigen zijn zelfs van mening dat het niet uit veel en gevarieerde elementen moet bestaan.
Het komt vaak voor dat er geen tijd meer is voor het ontbijt. In dit geval is het beter om je te beperken tot een kleine hoeveelheid voedsel, in plaats van alles snel door te slikken zonder lang te kauwen.
Wat de lunch betreft, wordt aanbevolen dat deze uit drie componenten bestaat. Een van de basisregels van voeding is dat de tweede maaltijd van de dag voornamelijk eiwit- of koolhydraatvoedsel bevat in combinatie met groenten.
Het is ook aan te raden om de vruchten, die we in eerste instantie als toetje laten staan, aan het begin van de lunch te eten.
Het diner wordt het beste geserveerd rond 19.00 uur, als uw openingstijden dit natuurlijk toelaten. Houd er rekening mee dat er een tijdsverschil van ongeveer vier uur moet zijn tussen het eten van de laatste maaltijd van de dag en het slapen. Dit is de minimaal benodigde tijd om de spijsverteringsprocessen te voltooien.
Het avondeten moet heel licht zijn en uit snel verteerbaar voedsel bestaan. In termen van calorische inhoud en volume mag het niet meer bedragen dan ¼ van de totale dagelijkse hoeveelheid.
Last but not least zou het leuk zijn om op bepaalde tijden te eten. Dit heeft een zeer gunstig effect op zowel de maag als je hele lichaam.
Aanbevolen:
Basisregels Voor Het Invriezen Van Groenten
Geschikt om in te vriezen zijn alle groenten die gekookt, gebakken of gefrituurd worden gegeten. Welke groenten mogen niet worden ingevroren? Komkommers, sla, radijs en uien behoren tot de producten waarvoor invriezen uitermate ongeschikt is.
Basisregels Voor Het Steriliseren Van Groenten
Verse groenten hebben altijd de voorkeur vanwege hun natuurlijke smaak, geur en kleur, evenals het gehalte aan vitamines en andere voedingsstoffen. Wanneer hun seizoen voorbij is, proberen we ze echter op tafel te houden door ze in te blikken, in te vriezen of op een andere manier te conserveren.
Basisregels Voor Het Braden Van Vlees
Volgens alle moderne opvattingen is gefrituurd voedsel zeer schadelijk voor de gezondheid. Frituren is de basis waarop eten wordt bereid in fastfoodrestaurants. Dit is slechts gedeeltelijk waar. Gefrituurd voedsel kan ook voedzaam, lekker en zelfs gezond zijn, zoals gekookt of gebakken, zolang de regels voor het bereiden van gefrituurd voedsel worden gevolgd.
Basisregels Voor Het Koken Van Vlees
Vegetariërs buiten beschouwing gelaten, is er bijna niemand die niet geniet van geroosterde kip met gouden huid, mals rundvlees of varkensvlees of vers gegrilde ribben, gehaktballen of kebabs. Om de smaak van het hierboven beschreven vlees te bereiken, moet je leren koken, omdat er heel vaak fouten worden gemaakt bij de bereiding van het vlees.
Basisregels Voor Het Invriezen Van Vis
Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen die minstens 2-3 keer per week op tafel zou moeten staan. Praktische gastheren kunnen vis invriezen door deze basisregels te volgen. Belangrijk om te weten is dat alleen vers gevangen vis geschikt is om in te vriezen.
