2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We bevinden ons in het seizoen van griep en griepinfecties. De beste preventie tegen griepvirussen is goed kippensoep. Zo'n soep doet bij ons wonderen - heerlijk en supergezond.
Maar wat is het geheim van? heerlijke kippensoep? Hier zijn een paar tips!
Kippen vlees
Om een lekkere kippensoep te maken, heb je kwaliteitskip nodig. Traditioneel wordt kippensoep gemaakt van restjes op de botten van de ruggengraat van de kip. Je kunt zelfs de botten koken voor bouillon. Maar als je het alleen van het witte vlees van de kip maakt, ga je niet fout.
Koud water
Zet bij het maken van soepen koud, geen heet water. In principe zou elke meesterkok je aanraden om de producten in warm water te koken, maar in soepen is deze regel een uitzondering. En hier, bij kippensoep, doe aan het einde van het koken lauw water.
Op laag vuur koken
Wat je ook kookt, als je het op laag vuur kookt, wordt het lekkerder. Denk aan bonen in een braadpan die uren kookt in de oven. Dit geldt ook onverkort voor kippensoep.
de kruiden
Dit is een zeer belangrijk onderdeel van het bereiden van elk gerecht, niet alleen kippensoep. Zonder kruiden is het gerecht smakeloos en waterig. Wij Bulgaren doen graag hartig op elke pot, zelfs in soepen zoals linzen of bonen. In kippensoep is niet erg geschikt, maar als je wilt - doe geen moeite om te zetten.
Een klassiek kruid voor kippensoep is zwarte peper en soms wordt er kippenbouillon aan toegevoegd. Voeg echter als laatste het zout toe, zodat u het gerecht niet te zout loopt.
Groenten
Er zijn veel variaties voor bereiding van kippensoep - met aardappelen, met rijst, met noedels, zonder enige toevoegingen, met groenten, meestal wortelen, erwten… Varianten verschillend volgens verschillende smaken. Maar het toevoegen van groenten aan de soep zal het zeker lekkerder maken.
Bouw
Kippensoep en soepen in het algemeen kunnen worden ingebouwd, maar kunnen ook zonder worden geserveerd. Er wordt gebouwd met ei en melk of alleen met ei. Op warme zomerdagen wordt het afgeraden om opgebouwde soepen te consumeren, omdat het gevaarlijker is om niet vergiftigd te raken als ze bedorven zijn.
Aanbevolen:
De Heerlijke Geheimen Van Kippensoep
Kippensoep is een favoriet gerecht, niet alleen als we ziek zijn. We weten allemaal dat de beste oplossing tegen de griep is heerlijke kippensoep . Het werkt als een moordenaar van alle virussen. Maar behalve dat het nuttig is en werkt als een remedie tegen ziekten, is kippensoep ook erg lekker.
Het Geheim Van De Heerlijke Weisswurst
Weisswurst is een traditionele Beierse worst die zijn naam dankt aan zijn bleke uiterlijk. Het wordt bereid uit varkens- en rundvlees, die sterk gekruid zijn met peterselie, ui, spek, citroensap, zout en peper. Deze worstsoort is dankzij het beroemde Oktoberfest uitgegroeid tot de meest populaire culinaire specialiteit in Beieren.
Het Geheim Van Heerlijke Brulee-crème
Creme brulee - Dit is een voortreffelijk dessert, een uitvinding van Franse banketbakkers. Stel je een lichte, zachte en luchtige crème voor, bedekt met een karamelkorst - hoe kun je deze delicate delicatesse weerstaan. Hoe maak je Brulee-crème thuis?
Het Geheim Van Heerlijke Vissoep
Vissoep, vissoep, vissoep - hoe je het ook noemt, iedereen herinnert zich dat dit een geweldige bouillon met zeevruchtengeur is. Natuurlijk wordt vissoep ook gemaakt van riviervis, en zelfs als je niet de beste huisvrouw bent, kun je niet fout gaan bij het koken van de soep.
Het Geheim Van Heerlijke Sandwiches
Ondanks de neiging van alle sandwiches om met de boter naar beneden te vallen en het feit dat ze moeilijk in te passen zijn in het concept van gezond eten, is de sandwich, in al zijn variëteiten, altijd door kinderen en volwassenen in trek geweest.
