2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met de hulp van tofu u kunt er zeer smakelijke gerechten, soepen en zelfs desserts bereiden. Een heerlijk gerecht is tofu met knoflook en gember.
Noodzakelijke producten: 1 kg tofu, 3 eetlepels olie, 2 theelepels fijngehakte knoflook, 2 theelepels geraspte gemberwortel, 1 citroen, 1 eetlepel sojasaus.
Verhit de olie op middelhoog vuur in een diepe koekenpan. Voeg de knoflook en gember toe en bak een minuut mee. Voeg de tofu, in blokjes gesneden en de sojasaus toe. Roer, dek af met een deksel en laat een half uur sudderen. Bij het serveren besprenkelen met citroensap.
Chinese soep met tofu en garnalen is een interessante toevoeging aan lunch of diner.
Noodzakelijke producten: 1 eetlepel olie, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 cm gemberwortel, fijngehakt, 200 gram garnalen, 1 liter kippenbouillon, 300 gram tofu, in blokjes gesneden, 100 gram erwten uit blik of diepvries, zout en zwarte peper naar smaak, 1 eetlepel bloem.
Verhit de olie in een grote pan op hoog vuur. Gember en knoflook worden ongeveer een minuut in vet gestoofd. Voeg de garnalen toe en bak tot ze gaar zijn. Verwijder en laat in een aparte kom. Giet de kippenbouillon in de pan.
Zet het vuur lager, voeg tofu en erwten, zout en peper toe en breng aan de kook. Voeg de bloem verdund in een beetje water toe, die kan worden voorgebakken in een droge pan zonder vet.
Voeg toe aan de soep en roer tot het ingedikt is, maar niet meer dan twee minuten. Voeg de garnalen toe en serveer de soep. Indien gewenst kan bij het serveren citroensap worden toegevoegd.
Chocolade tofu mousse is geschikt voor vegetariërs en mensen die allergisch zijn voor eieren, melk of gluten.
Noodzakelijke producten: 1 theelepel gebroken in kleine stukjes natuurchocolade, 2 eetlepels water, 900 gram tofu, 50 milliliter sojamelk, 1 eetlepel vanillesuiker.
Smelt de chocolade in een waterbad. Mix de tofu met de chocolade in een blender, voeg de melk en vanillesuiker toe. Verdeel over kommen en laat een uur in de koelkast opstijven.
Aanbevolen:
Heerlijke Suggesties Met Sesam Tahini
Tahini is een product dat zeer rijk is aan B-vitamines, vitamine E en calcium. Het bevat ook een hoog gehalte aan sporenelementen - koper, magnesium, fosfor en andere. Sesam tahini is eigenlijk twee soorten - volkoren en gepelde sesam. We bieden je drie recepten voor sesam-tahin:
Heerlijke Suggesties Met Gorgonzola
We hebben drie recepten met gorgonzola geselecteerd - salade, heerlijke bruschetta's en een heerlijk en relatief snel dessert. Eerst presenteren we het recept voor de salade. Het wordt bereid met tomaten, als je wilt, kun je cherrytomaatjes kopen - in beide gevallen wordt de salade heerlijk.
Suggesties Voor Heerlijke Dieetbroden
Er is nauwelijks een aangenamere geur in de keuken dan vers gebakken brood, dat zowel jong als oud aanspreekt. Tegelijkertijd is het geen geheim dat ze behoorlijk veel calorieën kunnen bevatten. Daarom bieden wij u 3 varianten van dieetbrood die zelfs geschikt zijn voor mensen met diabetes:
Heerlijke Suggesties Voor Zoetzure Soepen
Zoetzure soepen zijn voor de Bulgaarse smaak nog onbekend. Ze zijn echter heerlijk en tonic. Het vloeibare gerecht heeft diepe tradities, zowel in Europa als op verschillende exotische bestemmingen over de hele wereld. Er zijn miljoenen opties voor hun bereiding - er zijn zoetzure soepen met noedels, met opbouw, met sojakaas, met groenten, met vlees en nog veel meer.
Heerlijke Suggesties Voor Nieuwjaarsdesserts
Voor het nieuwe jaar we moeten ook iets nieuws en anders maken om op tafel te zetten. Voor de afwisseling kunnen we dit jaar een ander dessert bereiden dan het bekende. Er zijn veel mogelijkheden voor heerlijke zoete verleidingen. We zullen je twee interessante recepten aanbieden, waarvan er één zelfs een beetje ongewoon is, maar erg vers voor deze tijd van het jaar.
