2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zoetzure soepen zijn voor de Bulgaarse smaak nog onbekend. Ze zijn echter heerlijk en tonic. Het vloeibare gerecht heeft diepe tradities, zowel in Europa als op verschillende exotische bestemmingen over de hele wereld.
Er zijn miljoenen opties voor hun bereiding - er zijn zoetzure soepen met noedels, met opbouw, met sojakaas, met groenten, met vlees en nog veel meer. Hier vind je een aantal van de meest interessante recepten voor zoetzure soepen:
Zoetzure soep uit Thailand
Benodigde producten: 4-5 gamba's, 1-2 el. vissaus, 2 blokjes kippenbouillon, 1 hete peper, 3-4 el. olie, het witte deel van 2-3 takjes citroengras, 4-5 citroenblaadjes, 7-8 takjes verse koriander, 7-8 champignons, het sap van 1/2 citroen.
Methode van voorbereiden: Garnalen worden grondig schoongemaakt en hun ingewanden worden verwijderd. De champignons worden schoongemaakt en in vieren gesneden. De hete peper wordt in kleine stukjes gesneden, het citroengras wordt in cirkels gesneden en de citroenbladeren worden geraspt. Hun ruwe deel wordt verwijderd en gebroken.
Kook de kippenbouillon in water met een beetje olie. Voeg het citroengras, de champignons, de citroenblaadjes, het zout en de koriander toe. Kook 2-3 minuten en voeg dan de vissaus, garnalen en hete peper toe.
Zoetzure soep met uien
Benodigde producten: 100 g rijstspaghetti, 4 uien, 2 theel. bruine suiker, 1 wortel, 50 g selderij, 4 el. rijstazijn, 1 blokje groentebouillon, 1 bosje verse peterselie.
Methode van voorbereiden: Los de groentebouillon op in 1 liter kokend water in een diepe pan. Wortelen en selderij worden in blokjes gesneden en uien - in de lengte in grote stukken. Doe de groenten in kokend water. Kruid met 2 theel. bruine suiker, fijngehakte peterselie en rijstspaghetti.
De soep wordt nog een paar minuten gekookt. Breng op smaak met azijn en laat nog 5-6 minuten staan, haal dan van het vuur.
Zoetzure champignonsoep
Benodigde producten: 1 stengel prei, 5-6 verse champignons, 100 g verse kool, 4 ringen gember, 1 teentje knoflook, 2-3 blokjes groentebouillon, 1 eetl. natuurlijk zetmeel, 1 eetl. suiker, witte peper naar smaak, 2 el. azijn, 2 eetl. ketchup / 1-2 theel. tomatenpuree, chilisaus / hete peper naar smaak, 1 ei.
Methode van voorbereiden: De groentebouillon wordt opgelost in 1,5 liter heet water. Snijd de prei in grote stukken, de champignons in plakjes en de knoflook en gember in kleine stukjes. Doe de groenten in kokend water en kook ze 5 minuten op hoog vuur.
Verdun de ketchup of tomatenpuree met 1-2 scheppen soep en voeg toe aan de overige producten.
Helemaal aan het einde van het koken, voeg de kool toe, in reepjes gesneden. Kook nog een minuut en voeg het zetmeel toe aan de soep, verdund met een paar lepels koud water. Breng op smaak met suiker, witte peper, azijn en chilisaus - optioneel. Klop voor de gekruiste constructie het ei los en voeg het onder voortdurend roeren toe aan de soep. De soep wordt geserveerd met gesnipperde verse ui.
Aanbevolen:
Suggesties Voor Heerlijke Dieetbroden
Er is nauwelijks een aangenamere geur in de keuken dan vers gebakken brood, dat zowel jong als oud aanspreekt. Tegelijkertijd is het geen geheim dat ze behoorlijk veel calorieën kunnen bevatten. Daarom bieden wij u 3 varianten van dieetbrood die zelfs geschikt zijn voor mensen met diabetes:
Heerlijke Suggesties Voor Nieuwjaarsdesserts
Voor het nieuwe jaar we moeten ook iets nieuws en anders maken om op tafel te zetten. Voor de afwisseling kunnen we dit jaar een ander dessert bereiden dan het bekende. Er zijn veel mogelijkheden voor heerlijke zoete verleidingen. We zullen je twee interessante recepten aanbieden, waarvan er één zelfs een beetje ongewoon is, maar erg vers voor deze tijd van het jaar.
Oma's Regels Voor Heerlijke Soepen En Soepen Met Vulling En Opbouw
Soepen en bouillons worden bereid van een verscheidenheid aan producten: vlees, gevogelte, groenten, vis, peulvruchten, pasta en fruit. Soepen en bouillons zijn verdeeld in twee groepen: met vulling en met opbouw. Een deel van de magere en lokale soepen wordt gemaakt met vulling, zoals:
Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen
In het drukke leven van alledag leren moderne huisvrouwen creatief te zijn zodat er aan het eind van de dag iets lekkers, gezonds en bereids in huis kan zijn. Wij bieden u twee opties voor soepen die u op uw vrije dagen kunt bereiden en vervolgens kunt invriezen, zodat u ze altijd bij de hand heeft voor uw gezinsleden.
60 Heerlijke Snacks - Suggesties Voor Gezond Eten
Dit is een complete lijst met inspiraties voor gezonde, lekkere en snelle snacks waar je genoeg van kunt krijgen tussen de hoofdmaaltijden door! 1. Een kopje groene thee met citroen; 2. Superfood-smoothie; 3. Cherrytomaten; 4.
