Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen

Inhoudsopgave:

Video: Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen

Video: Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen
Video: Eten invriezen: wat wel, wat niet? | Slimme Sjef | Voedingscentrum 2024, November
Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen
Suggesties Voor Soepen Die Geschikt Zijn Om In Te Vriezen
Anonim

In het drukke leven van alledag leren moderne huisvrouwen creatief te zijn zodat er aan het eind van de dag iets lekkers, gezonds en bereids in huis kan zijn.

Wij bieden u twee opties voor soepen die u op uw vrije dagen kunt bereiden en vervolgens kunt invriezen, zodat u ze altijd bij de hand heeft voor uw gezinsleden.

Kippensoep

Producten: 500 g, kip, 40 g boter, 1 ui, 1 wortel, 2 tomaten, 1 paprika, 1 onvolledige kop rijst, munt, peterselie, zout.

Kook de fijngesnipperde ui in olie en een beetje water tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de gehakte stukjes vlees en in blokjes gesneden wortelen toe. Vul met 6 kopjes heet water. Voeg zout toe en kook tot het vlees bijna helemaal gaar is. Voeg dan de rijst, fijngehakte peper en tomaten, munt en peterselie toe. Daarna wordt de soep toegevoegd.

Invriezen: Giet de goed gekoelde soep in een geschikte container, verpak en vries in.

Ontdooien: Breng de soep over in een pan en verwarm op middelhoog vuur.

Het is gebouwd met 1-2 eieren en 1 kopje melk. Serveer met bestrooid zwarte peper en fijngehakte peterselie.

Soep
Soep

Lamssoep

Producten: 300 g lamsvlees, 1 bosje verse ui, 1 kop rijst, 1 wortel, 3 tomaten, peterselie, munt, zout.

Snijd het vlees in kleine stukjes, giet er 3 kopjes water bij en breng aan de kook. Voeg vervolgens zout toe, schuim en kook tot het bijna helemaal zacht is, samen met fijngehakte uien en wortels.

Voeg de rijst toe en voeg kort voordat je de pan van het vuur haalt de fijngehakte tomaten, munt, peterselie en zout naar smaak toe. De afgewerkte soep wordt afgekoeld.

Invriezen: Breng de afgekoelde soep over in een geschikte container, verpak en vries in.

Ontdooien: Giet de soep in een pan en verwarm al roerend op middelhoog vuur.

Voeg bij het serveren 1-2 eetlepels boter en 1 ei en een theelepel yoghurt toe. Het kan worden bestrooid met fijngehakte verse peterselie.

Aanbevolen: