2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tahini is een product dat zeer rijk is aan B-vitamines, vitamine E en calcium. Het bevat ook een hoog gehalte aan sporenelementen - koper, magnesium, fosfor en andere. Sesam tahini is eigenlijk twee soorten - volkoren en gepelde sesam. We bieden je drie recepten voor sesam-tahin: salade, shake en typisch brood. Dit zijn de producten die nodig zijn voor de recepten:
Groene salade met sesam tahini
Benodigde producten: sla, 2 wortelen, ½ rode biet, ½ sinaasappel, ½ theelepel zonnebloem- of pompoenpitten, 2 eetlepels sesamtahin, olijfolie en citroensap
Methode van voorbereiden: Snijd de sla - indien gewenst kunt u er een beetje spinazie aan toevoegen. Schil een sinaasappel en rasp deze. Wortelen en bieten moeten op een fijne rasp worden geraspt en aan andere producten worden toegevoegd. Voeg als laatste de zonnebloempitten toe en met de andere producten maak je een saladedressing. Als je wilt, kun je er een beetje sinaasappelsap aan toevoegen.
Typisch brood met sesam tahini
Noodzakelijke producten: 1 ½ theelepel gist, 1 theelepel honing, 150 g sesamtahin, 1 theelepel zout, 240 ml water, bloem - standaard en wit - ongeveer 180 g elk
Methode van voorbereiden: Het in het recept genoemde meel kan klein zijn, bereid dus een grotere hoeveelheid voor. Het eerste dat u hoeft te doen, is de gist oplossen met honing en deze twintig minuten op een warme plaats laten staan. Van elk type bloem wordt 180 g gezeefd en gemengd met zout en tahin.
Giet de gist in een dun straaltje en roer. Er moet een deeg worden gemaakt waarvan de broden moeten worden gemaakt, maar laat het eerst ongeveer 1 uur en 30 minuten rijzen. Vorm vervolgens deegballen - van onderaf zo groot als tennisballen.
Leg ze in een ingevette pan en dek ze af met een handdoek. Ze moeten ongeveer een uur staan om op een warme plaats weer op te staan. Bak ze vervolgens in een voorverwarmde oven van 180 graden goudbruin. Indien gewenst kunt u ze vooraf bestrooien met sesamzaadjes.
En nadat we een salade en gebak hebben klaargemaakt, is het tijd voor iets gemakkelijkers - een shake met sesamtahin, die buitengewoon nuttig en voedzaam is. Doe in de blender een halve liter melk, 2 eetlepels tahini, 2 eetlepels honing (misschien minder, naar smaak), een beetje kaneel voor de smaak. Giet vervolgens in kopjes.
Aanbevolen:
Heerlijke Suggesties Met Gorgonzola
We hebben drie recepten met gorgonzola geselecteerd - salade, heerlijke bruschetta's en een heerlijk en relatief snel dessert. Eerst presenteren we het recept voor de salade. Het wordt bereid met tomaten, als je wilt, kun je cherrytomaatjes kopen - in beide gevallen wordt de salade heerlijk.
Heerlijke Suggesties Met Tofu
Met de hulp van tofu u kunt er zeer smakelijke gerechten, soepen en zelfs desserts bereiden. Een heerlijk gerecht is tofu met knoflook en gember. Noodzakelijke producten : 1 kg tofu, 3 eetlepels olie, 2 theelepels fijngehakte knoflook, 2 theelepels geraspte gemberwortel, 1 citroen, 1 eetlepel sojasaus.
Suggesties Voor Heerlijke Dieetbroden
Er is nauwelijks een aangenamere geur in de keuken dan vers gebakken brood, dat zowel jong als oud aanspreekt. Tegelijkertijd is het geen geheim dat ze behoorlijk veel calorieën kunnen bevatten. Daarom bieden wij u 3 varianten van dieetbrood die zelfs geschikt zijn voor mensen met diabetes:
Heerlijke Suggesties Voor Zoetzure Soepen
Zoetzure soepen zijn voor de Bulgaarse smaak nog onbekend. Ze zijn echter heerlijk en tonic. Het vloeibare gerecht heeft diepe tradities, zowel in Europa als op verschillende exotische bestemmingen over de hele wereld. Er zijn miljoenen opties voor hun bereiding - er zijn zoetzure soepen met noedels, met opbouw, met sojakaas, met groenten, met vlees en nog veel meer.
Heerlijke Suggesties Voor Nieuwjaarsdesserts
Voor het nieuwe jaar we moeten ook iets nieuws en anders maken om op tafel te zetten. Voor de afwisseling kunnen we dit jaar een ander dessert bereiden dan het bekende. Er zijn veel mogelijkheden voor heerlijke zoete verleidingen. We zullen je twee interessante recepten aanbieden, waarvan er één zelfs een beetje ongewoon is, maar erg vers voor deze tijd van het jaar.
