2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ondanks de goede smaak en het gehalte aan voedingsstoffen in de samenstelling, zijn er gewassen en groenten in de wereld die niet bekend staan om hun brede verspreiding.
Verboden rijst - China heeft de export van niet alleen bepaalde soorten "koninklijke" thee verboden, maar ook bepaalde soorten rijst. Een van de soorten zwarte rijst, die een rijke smaak heeft en bij bereiding het gerecht paars kleurt.
Het wordt als taboe beschouwd omdat het lange tijd alleen in de keuken van leden van de koninklijke familie werd gebruikt. Dit product is rijk aan vitamine E, anthocyanine, een krachtige antioxidant, evenals zink, ijzer, magnesium en calcium.
Watermeloen-radijs - deze wortel behoort tot de koolfamilie, het is zo groot als een honkbal en de smaak is licht bitter. Rapen zien eruit als een kleine watermeloen. Het is rijk aan foliumzuur en ascorbinezuur, evenals magnesium, calcium en koper.
Chocoladepeper - deze pepersoort krijgt na rijping een chocoladekleur. Het is echt heel zoet en is een geweldige aanvulling op elke salade. Het groeit in Amerika.
Paarse bloemkool - deze bloemkool, die in Italië groeit, is niet slechter dan gewoon, maar de kleur is vrij ongebruikelijk. Het is rijk aan vezels en vitamine C. Groenten bevatten ook anthocyanines en zijn een uitstekende antioxidant die verstopping van bloedvaten voorkomt, de vorming van bloedstolsels en hartaandoeningen voorkomt. Ongewone en gezonde voedingsmiddelen worden bereid met paarse bloemkool.
Witte bieten zijn ideaal voor gerechten die geen overmatige kleurverzadiging nodig hebben. Bijvoorbeeld voor het koken van vlees. Deze groente is rijk aan magnesium, fosfor, ijzer en mangaan.
Aanbevolen:
Geroosterde Groenten Waren Net Zo Schadelijk Als Gefrituurde Groenten
Een recente studie leidde tot een angstaanjagende ontdekking: geroosterde groenten zijn net zo schadelijk als gefrituurd voedsel. We hebben allemaal meer dan eens gehoord over de verschrikkelijke gevolgen van het consumeren van fastfood, onvermijdelijk bereid door in vet te bakken.
Ze Vonden Een Zeldzame Tonijn Voor 1 Miljoen Pond
Voor de kust van Cornwall is een zeldzame tonijn gevonden door vijf jonge kajakkers. Het wordt geschat op een waarde van ongeveer een miljoen pond. De dode vis werd gevonden in het ondiepe water en met hulp van de lokale bevolking aan land gebracht.
Maca - Een Van De Laatste Gewassen Van De Inca's
Maca wordt vaak een van de laatste gewassen van de Inca's genoemd. Dit gewas behoort tot de radijsfamilie en is nauw verwant aan koolzaad en Chinese kool. Het is te vinden op de hoge plateaus van de Andes, waar elke plant vol zit met een hoge voedingswaarde en rijke geneeskrachtige eigenschappen.
4 Voedingsmiddelen Die Niet Gewassen Mogen Worden Voor Het Koken
De smaak van eten komt nooit klaar, het is altijd het resultaat van een hele reeks nauwkeurige en belangrijke voorbereidingen. Selectie, wassen en bewaren zijn een van de eerste voorwaarden voor het succes van elk gerecht. Maar zoals bijna overal, dus ook in de keuken, heeft elke regel een uitzondering.
Experts: Gewassen Kip Voor Het Koken Kan Je Vergiftigen
De Britse krant Daily Telegraph meldt dat volgens een aantal experts, als was de kip voordat u het kookt, is er een ernstig risico op vergiftiging. Uit onderzoek van de British Food Standards Agency blijkt dat slechts de helft van de mensen precies weet hoe kip moet worden gekookt voordat het gaar is.
