2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De meesten van jullie denken waarschijnlijk dat quiche uit Frankrijk komt, omdat we daar de vele variaties kennen, maar dit is niet het geval. In feite is Duitsland het thuisland van Kish.
Om het resterende kleine deeg na het kneden van het brood niet weg te gooien, besloten de Duitsers het uit te rollen en als vulling gerookt spek gevuld met eieren en room te gebruiken. De Fransen, bekend als grote fans van verschillende soorten kaas, waren echter van mening dat zo'n gerecht zeker kaas verdient. Na verloop van tijd werd het brooddeeg vervangen door boter of kruimelig deeg.
Dit gerecht is heel gemakkelijk te bereiden en best praktisch, omdat je er veel of weinig producten in kunt doen, afhankelijk van wat je nog in de koelkast hebt staan. Voor dames die niet elke dag tijd hebben om te koken is dit ook een ideale oplossing, want eenmaal gebakken kan de quiche in stukjes worden gesneden, in folie worden gewikkeld en in de vriezer worden bewaard.
Als je besluit dat je iets warms en lekkers wilt, haal je het er gewoon uit en verwarm je het, en het smaakt als vers, vers gebakken. Tegen de tijd dat je de salade aansnijdt, is de quiche ontdooid en opgewarmd. Onthoud echter dat de quiche, eenmaal ingevroren, niet mag worden ontdooid en opnieuw moet worden ingevroren. Zodra je het uit de vriezer haalt, zet je het direct in de oven en als het klaar is, eet je het op.
Als je niet van kneden houdt, kun je kant-en-klaar deeg gebruiken. Als je de voorkeur geeft aan zelfgemaakt, gebruik dan het standaardrecept: 250 g bloem gemengd met 125 g geraspte boter en 50-100 g geraspte kaas.
Laat 30 minuten in de koelkast opstijven, rol dan uit en schik er worstjes, kazen of groenten naar keuze in. Serveer met een goed glas rode wijn en niemand zal teleurgesteld zijn tijdens het diner.
Aanbevolen:
We Nemen Afscheid Van Traditionele Franse Croissants Vanwege De Botercrisis
Door de ongekende oliecrisis in Frankrijk is het mogelijk dat de wereld tijdelijk zonder Franse croissants zit. Bakkerijen in het land zeggen dat hun sector nog nooit zo bedreigd is geweest. Volgens T+L is de boterprijs het afgelopen jaar met 92% gestegen.
De Geheimen Van De Klassieke Franse Omelet
Het woord omelet het doet je waarschijnlijk denken aan een snel en gemakkelijk gerecht om te koken als je niets serieus hebt gekookt. De Franse omelet het is echter veel geavanceerder en kan je gemakkelijk uit een situatie halen, zelfs in het bijzijn van gasten.
Rol Van Catherine De 'Medici In De Vorming Van De Franse Keuken
Wat heb je gehoord over de Franse keuken? Dat het de meest verfijnde en verfijnde keuken ter wereld is? Een keuken waarin kwaliteit voorop staat en niet kwantiteit. Keuken van goede manieren en manieren. Een keuken die letterlijk een feest voor de zintuigen is
Franse Keuken Van A Tot Z
De basis van de Franse keuken, een van de meest exquise ter wereld, is gebaseerd op de naleving van verschillende principes, die grotendeels zijn voorbestemd door de wereldberoemde Franse chef-kok Escoffier. Al aan het einde van de 19e eeuw ontdekte hij dat het het beste was om met seizoensgroenten en kruiden te werken, omdat ze zelfs tijdens het koken hun versheid behouden en dat één gerecht constant moet worden geprobeerd.
Dagen Van De Franse Gastronomie Spelen Zich Af In Sofia
Voor het eerst kunnen inwoners en gasten van de stad hun zintuigen verwennen in de dagen van de Franse gastronomie en producten. Het culinaire evenement vindt plaats op 21 en 22 november, direct na de verwelkoming van de New Beaujolais, en de plaats ligt tegenover het Museum of History van Sofia.
