2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Door de ongekende oliecrisis in Frankrijk is het mogelijk dat de wereld tijdelijk zonder Franse croissants zit. Bakkerijen in het land zeggen dat hun sector nog nooit zo bedreigd is geweest.
Volgens T+L is de boterprijs het afgelopen jaar met 92% gestegen.
Ons bedrijf staat onder onhoudbare druk, zegt Fabian Castanier van de Federation of French Biscuit and Cake Manufacturers, geciteerd door de Britse Guardian.
Volgens hem verslechtert de situatie met de olie met de dag, wat kan leiden tot een reëel risico dat de olie opraakt.
Een woordvoerder van de Federatie van Bakkerijen in Frankrijk daarentegen vertelde de krant Le Figaro dat sommige bakkerijen hun prijzen zijn gaan verhogen vanwege de kosten van boter die ze moeten maken.
Melktekorten troffen Europa hard in 2016 en nemen nu al toe, maar Frankrijk en Franse producenten hebben het meest geleden.
Aangezien de meeste melk van het land wordt gebruikt voor room, boter en kaas, heeft dit geleid tot een zichtbare prijsstijging.
25% van de inhoud van Franse croissants is boter, dus de komende maanden zullen bakkerijen de prijzen fors verhogen of een vervanger zoeken voor boter, die echter afscheid zal nemen van de traditionele smaak van de Franse croissant.
In het beste geval betalen klanten gewoon meer voor hun favoriete botervloot. In het ergste geval moeten ze misschien zonder croissants leven of ze eten met margarine.
Aanbevolen:
Traditionele Franse Soepen
De recepten voor Franse soepen behoren tot de origineelste en interessantste uit de Franse keuken. Franse soepen zijn licht en aangenaam. Een van de bekendste Franse soepen is bouillabaisse. Dit is een Provençaalse vissoep die vrij dik is.
Traditionele Franse Producten Waar De Lokale Bevolking Trots Op Is
In de volgende regels zullen we echt alleen schrijven over: Franse producten die een bron van trots zijn voor de lokale bevolking, niet voor Franse specialiteiten. Zoals het ons heel duidelijk is, is de Franse keuken onovertroffen, en niet in één of twee alinea's.
We Nemen Afscheid Van De Inheemse Tomaten En Appels
De inheemse oogst heeft zich door de jaren heen vele malen op de markt bewezen, niet alleen in kwaliteit maar ook in smaak. Tot de emblematische producten voor de Bulgaarse landbouw behoren onze heerlijke appels en tomaten. Vanaf volgend jaar worden echter culinaire verleidingen als apfelstrudel, appeltaart, compote en appeljam gemaakt van geïmporteerd fruit.
Afscheid Van De Plastic Tassen Van
Een nieuwe richtlijn van het Europees Parlement (EP) maakt een einde aan de gratis plastic tasjes van 2019. De nieuwe regels vereisen eigenlijk dat plastic tassen in heel Europa worden opgeladen. De wet is van invloed op enveloppen van een bepaalde dikte - dit zijn plastic zakken die minder dan 50 micron dik zijn.
Afscheid Nemen Van 15-20 Kg
Bijna iedereen is wel eens op zoek naar de beste manier om af te vallen. Acties gaan vaak gepaard met uithongering en extreme fysieke inspanning. Het probleem van de meeste mensen die proberen af te vallen is de stelregel "Alles of niets
