2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Jarenlang werd een dieet rijk aan groenten en olijfolie (het zogenaamde mediterrane dieet) beschouwd als een van de gezondste manieren om te eten. Een nieuwe studie weerlegt dit - het bleek dat voedsel in de Scandinavische landen veel nuttiger is.
De voedingsmiddelen waar Scandinaviërs op vertrouwen zijn fruit en groenten, veel vis, zeevruchten en vlees. Over het algemeen is deze keuken heel anders van smaak dan de Bulgaarse.
Voedingsdeskundigen geloven zelfs dat de manier waarop Scandinaviërs eten ons niet alleen zal helpen om in vorm te blijven en niet aan te komen, maar ons ook zal beschermen tegen hart- en vaatziekten.
Om de twee mediterrane en Scandinavische diëten te vergelijken, besloten Finse wetenschappers een onderzoek uit te voeren onder 166 mensen met gewichtsproblemen. De deelnemers zijn vrijwilligers uit Finland, IJsland, Zweden, Denemarken en zijn verdeeld in twee groepen.
Professor Matti Uusitup van de Universiteit van Oost-Finland leidde het onderzoek. De onderzoekers gaven beide groepen voedsel met hetzelfde aantal calorieën, maar de ene groep at volgens het Scandinavische regime en de andere groep volgens de Middellandse Zee. Het experiment duurde een half jaar.
De resultaten waren welsprekend genoeg om te verklaren dat het Scandinavische dieet gezonder is. De groep met het zogenaamde mediterrane dieet had tot wel 9% een lager cholesterolgehalte.
Degenen met een Scandinavische keuken bereikten een verlaging van 4% van het slechte cholesterol, maar vertoonden ook een andere verbetering - verminderde niveaus van verbindingen die hartaandoeningen veroorzaken, evenals ontsteking van het bloed (geassocieerd met het begin van type 2-diabetes).
Het belangrijkste verschil tussen de twee soorten voeding is dat in het Scandinavische regime de consumptie van stoffen die hartproblemen kunnen veroorzaken tot een minimum wordt beperkt.
Amerikaanse wetenschappers beweren dat we de volgende vier gewoonten moeten volgen om onszelf te beschermen tegen hartziekten:
1. Het belangrijkste is om sigaretten op te geven;
2. Hun volgende suggestie is om een normaal gewicht te behouden;
3. Het volgen van een goede en gezonde voeding;
4. Regelmatige oefeningen doen;
Amerikaanse wetenschappers concludeerden na hun onderzoek dat als we 8 jaar op deze manier leven, we onze gezondheid kunnen verbeteren en het risico op verschillende ziekten met maar liefst 80% kunnen verminderen.
Aanbevolen:
Wanneer Is Het Het Gezondst Om Vlees Te Eten?
Hoewel de vegetarische levensstijl de laatste tijd enorm populair is geworden, blijven wetenschappers praten over de onvervangbare voordelen van vlees. Vleesproducten bevatten eiwitten, mineralen, vitamines en vetten. Vlees is een waardevolle bron van licht verteerbaar ijzer.
Welk Vegetarisch Dieet Is Het Gezondst?
Om een aantal redenen besluiten miljoenen mensen over de hele wereld vlees op te geven en ervoor te gaan vegetarisch dieet . Maar een nieuwe studie uit Griekenland laat zien dat niet alle vegetarische diëten zijn gezond - vooral voor mensen die al zwaarlijvig zijn.
In Welke Landen Eten Ze Het Gezondst
Een nieuwe studie wees uit welke landen de hoogste consumptie van groenten en fruit hebben, en welke landen in de wereld het vaakst voedsel uit fastfoodketens consumeren. De studie werd gefinancierd door de Bill and Melinda Gates Foundation en de British Medical Research Council.
Welk Brood Is Het Nuttigst En Gezondst?
De meeste mensen kunnen zich hun menu niet voorstellen zonder een of enkele sneetjes brood. En omdat hij zich niet verveelt, doet hij meestal elke dag mee aan het dieet. Helaas is het magische aroma en de smaak uit de kindertijd van vers gebakken brood vermengd met gist tegenwoordig niet meer hetzelfde.
Scandinavische Keuken - Heerlijke Aanbiedingen Uit Het Noorden
Het is bijna onmogelijk om de Noorse, Deense, Zweedse of Finse keuken te scheiden. Ze bestaan in een vakbond, maar in wezen lijken ze enorm op elkaar. Daarom, collectief Scandinavische keuken vat de karakteristieke charme en smaak van gerechten uit Noord-Europa samen en het is met hen dat we u in dit artikel zullen introduceren.
