In Welke Landen Eten Ze Het Gezondst

In Welke Landen Eten Ze Het Gezondst
In Welke Landen Eten Ze Het Gezondst
Anonim

Een nieuwe studie wees uit welke landen de hoogste consumptie van groenten en fruit hebben, en welke landen in de wereld het vaakst voedsel uit fastfoodketens consumeren.

De studie werd gefinancierd door de Bill and Melinda Gates Foundation en de British Medical Research Council.

De studie keek in detail naar de eetgewoonten van mensen in 197 landen over de hele wereld. De studie, gepubliceerd in The Lancet Global, meldt dat de consumptie van vis en volle granen wereldwijd toeneemt.

Volgens de studie staan Tsjaad en Sierra Leone bovenaan de lijst van gezond eten. Inwoners van beide Afrikaanse landen consumeren meestal fruit, groenten en noten.

Fast food
Fast food

Mensen uit de meest ontwikkelde economische regio's van de wereld - de Verenigde Staten, Europa, Canada, Nieuw-Zeeland en Australië grijpen het vaakst naar schadelijk voedsel.

In de studie analyseerden onderzoekers 17 van de voedingsmiddelen die het vaakst in verband worden gebracht met ziekten zoals kanker, diabetes, hartaandoeningen en obesitas. Ook het verbruik van de meest bruikbare producten in de natuur is onderzocht.

De landen met het laagste inkomen per hoofd van de bevolking, zoals Tsjaad, Sierra Leone, Mali en Gambia, stonden bovenaan de lijst voor gezonde voeding.

Volgens deze indicator presteren Hongarije, Tsjechië, België, Kazachstan en Wit-Rusland het slechtst. De landen waar ze de meeste groenten en fruit eten zijn Tunesië en Barbados, en de plaatsen waar zelden gezond voedsel wordt geserveerd zijn Azerbeidzjan en Slowakije.

Samengevat, West-Europa is een leider in de consumptie van ongezond voedsel, gevolgd door de inwoners van het Oude Continent, de Chinezen en Indiërs.

In de Verenigde Staten was het beeld nogal divers. De consumptie van zowel gezonde als ongezonde voeding is toegenomen.

Hoewel de consumptie van vis en volle granen de afgelopen 20 jaar is toegenomen, hebben de populaire voedingsmiddelen uit fastfoodketens in dezelfde periode hogere niveaus.

Aanbevolen: