2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De zuivelproducten van de Rhodopes zijn spreekwoordelijk met hun unieke smaak. Maar ze zijn niet alleen waardevol vanwege hun culinaire eigenschappen.
Schapenmelk en kaas, verkregen in deze mysterieuze hoek van Bulgarije, hebben de hoogste samenstelling van antikankerstoffen en helpen verschillende soorten kanker te voorkomen. Tot deze conclusie kwamen inheemse onderzoekers van het Institute of Cryobiology and Food Technology na een gedetailleerde negen jaar durende analyse van Rhodope-zuivelproducten.
Voor hun onderzoek hebben Bulgaarse wetenschappers, ondersteund door hun Duitse collega's, schapen, typisch voor de Rhodope-regio, grondig bestudeerd. Dit zijn Rhodope tsigai, Karakachan schapen en Middle Rhodope schapen.
Tijdens de analyse wilden de specialisten de biologische samenstelling van de melk van deze dieren achterhalen, evenals het gehalte aan vetzuren daarin, schrijft NoviniBg.
Zo kwamen ze tot de ontdekking dat de Rhodope-schapenmelk een uitzonderlijk gehalte aan kankerbestrijdende stoffen bevat. Volgens hen zijn de omstandigheden voor verschillende begrazing, die aanwezig zijn in de Rhodopes, de reden voor de ongelooflijke eigenschappen van schapenmelk.
Stoycho Danchev uit Momchilovtsi gelooft ook in de unieke invloed van de Rhodope-zuivelproducten. Hij fokt al jaren de Rhodope-rassen en hoewel het fokken ervan geen gemakkelijke taak is, geeft hij niet op. Sam geeft echter toe dat hij de hoeveelheden melk die hij binnenkrijgt meestal in zijn eigen huishouden gebruikt.
Aanbevolen:
Bewezen Kruiden Voor De Lever
De lever is een van de belangrijkste organen in het menselijk lichaam - zowel de zuivering van het lichaam van schadelijke stoffen als de juiste opname van voedingsstoffen zijn afhankelijk van zijn werk. Zijn levergezondheid verbeteren Het is erg belangrijk om je aan een uitgebalanceerd dieet te houden en voedingsmiddelen met kunstmatige toevoegingen te vermijden, evenals zwaar en vet voedsel.
Vijf Bewezen Voordelen Van Ontbijt Met Eieren
Eieren zijn een klassieker bij ontbijt klaarmaken - Eieren met spek, gekookte eieren of een snelle omelet zijn verschillende voorkeuren, maar de kern van alles is het ei. Het is niet alleen lekker, maar ontbijt met eieren en is een nuttig voedsel.
Bewezen: McDonald's Maakt Je Niet Dik
Een uniek experiment bewees dat McDonald's je niet dik maakt. Een Amerikaanse leraar onderging een dieet met alleen voedsel uit de keten, waarmee hij in slechts 3 maanden maar liefst 17 kg afviel. Het blijkt niet McDonald's , en de keuze die we maken is wat ons dik maakt.
Bewezen Diëten Voor Gewichtsverlies
Een van de meest effectieve en geteste diëten is het Madonna-dieet. Met dit dieet blijft de zanger altijd in goede conditie. Het dieet is eenvoudig, maar moet strikt worden gevolgd. Er worden twee lijsten gemaakt. De producten van de ene lijst kunnen worden geconsumeerd, de producten van de andere lijst zijn ten strengste verboden.
Bewezen! Een Engels Ontbijt Geneest Een Kater
Engels ontbijt , blijkt deze heerlijke traditie, die millennia lang bewaard is gebleven, heel nuttig te zijn. Het is niet alleen de favoriete remedie tegen katers, maar ook de snelst werkende. Tot deze conclusie kwamen wetenschappers in Groot-Brittannië.
