2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Goudse kaas is een heerlijke gele kaas met gaatjes en een dunne korst. Deze kaas wordt beschouwd als een van de meest exquise vanwege zijn zachte smaak met een nootachtige tint.
Goudse kaas wordt als stand-alone hors d'oeuvre geserveerd in combinatie met druiven. Het is erg lekker als het in bladerdeeg wordt gebakken of aan een gerecht wordt toegevoegd.
U kunt uw gasten verrassen met een vlecht met gouda. Je hebt een rechthoek bladerdeeg nodig ter grootte van de pan die je gebruikt en Goudse kaas naar smaak.
Nadat het bevroren bladerdeeg een beetje zacht is geworden, maakt u zijincisies van ongeveer acht tot tien centimeter lang. Leg in het midden gesneden of geraspte Goudse kaas en begin in een vlecht te breien.
Uit de sneden worden stroken verkregen die de kaas bedekken, aangezien de stroken met elkaar verweven zijn. Bak op 200 graden goudbruin.
Goudse aardappelen zijn makkelijk te maken en erg lekker. Je hebt 1 kg kleine aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 50 gram boter, 200 gram Goudse kaas, zout, peterselie, zwarte peper en nootmuskaat naar smaak nodig.
Schil de aardappelen of maak ze goed schoon met een borstel en water. Kook in gezouten water gedurende 15 minuten en laat afkoelen. Hak de ui fijn en bak deze goudbruin in de olie.
Verwijder de ui en bak de aardappelen in de pan, zonder te snijden, ongeveer 10 minuten. De kaas wordt in stukjes gesneden en samen met de uien aan de aardappelen toegevoegd. Stoof 5 minuten op laag vuur tot de kaas smelt. Bestrooi met peper, zout, nootmuskaat en gehakte peterselie.
Franse braadpan met gouda en ham is een zeer interessant gerecht. Je hebt 3 eieren nodig, 100 gram bloem, 100 milliliter melk, 200 gram Goudse kaas, 300 gram ham, 2 eetlepels boter, 1 bakpoeder.
De oven wordt verwarmd tot 160 graden. De kaas wordt in bulk geraspt, de ham wordt in blokjes gesneden. Doe de hele ham in een pan. De bloem wordt gemengd met bakpoeder. Meng in een aparte kom de eieren met de melk en voeg geleidelijk de bloem toe.
Smelt de boter en voeg deze toe aan de bloem. Voeg twee derde van de kaas toe. Giet het deeg over de ham en strooi de rest van de kaas erover. Bak gedurende 45 minuten.
Aanbevolen:
Culinair Gebruik Van Gerst
Gerst (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is een plant uit de Cereal-familie. Het wordt al sinds het Neolithicum als voedsel gebruikt. Er zijn schriftelijke gegevens over gevonden uit de 1e eeuw. Toen raadde de oude Griekse genezer Diskoridis het aan als middel tegen keelpijn, tegen een slecht humeur en bij gewichtsverlies.
Culinair Gebruik Van Citroengras
Citroengras wordt ook wel citronella genoemd. Het heeft een helder en fris aroma van citroen en meer dan 50 variëteiten. Het wordt voornamelijk verspreid in de tropen en gematigde zones. Het is een vaste plant met lange en scherpe en hoge bladeren.
Culinair Gebruik Van Ara
Weinigen hebben het woord "ararut" gehoord, en degenen die het ergens van hebben gehoord, hebben geen idee wat het is. Ararut is een soort graangewas, weinig bekend in Bulgarije. Het is echter erg nuttig omdat het extreem licht verteerbaar is en veel vitamines bevat.
Culinair Gebruik Van Indrishe
Indrisheto is een zeer aromatisch kruid dat in elk huishouden aanwezig zou moeten zijn. Weinig mensen weten dat indrisheto eigenlijk de enige eetbare geraniumsoort is. Visueel ziet het eruit als geranium, maar het ruikt naar een roos - interessant, nietwaar?
Culinair Gebruik Van Mesquite
Mesquite meel wordt verkregen uit de vruchten in de vorm van peulen en peulvruchten van de boom Mesquite . Er zijn ongeveer 45 soorten mesquitebomen verspreid in droge gebieden over de hele wereld. Ze groeien in delen van Zuid-Amerika, het zuidwesten van de Verenigde Staten en zelfs in de Chihuahua-woestijn in Mexico.
