Lynx-snoepjes Voor De Kerstsfeer

Video: Lynx-snoepjes Voor De Kerstsfeer

Video: Lynx-snoepjes Voor De Kerstsfeer
Video: Kerst bij Tuinland in Groningen 2017 2024, November
Lynx-snoepjes Voor De Kerstsfeer
Lynx-snoepjes Voor De Kerstsfeer
Anonim

Voor Kerstmis maken lynx-snoepjes deel uit van de feeststemming. Ze zijn over de hele wereld populair vanwege hun gemakkelijke bereiding, aangename smaak en feestelijke uitstraling.

Linzer-cakes zijn twee koekjes die met jam of marmelade zijn gelijmd en waarvan de bovenkant een gat in het midden heeft. Bestrooi met poedersuiker. De jam is traditioneel rood.

Het deeg voor lynxcakes is bijzonder en smelt in je mond. De snoepjes, evenals de lynxcake, ook wel de lynxcake genoemd, die vóór hen werd uitgevonden, zijn vernoemd naar de Oostenrijkse stad Linz.

Deeg
Deeg

Lynxtaart is de beroemdste taart ter wereld. Het wordt bereid van het deeg dat in de mond smelt, waarop de jam wordt uitgesmeerd, en de bovenkant is bedekt met een deegrooster. De massale distributie van lynxtaart en snoep begon in de 19e eeuw.

Benodigde producten voor de bereiding van: lynx snoepjes: 125 gram boter, 1 kop suiker, 2 eieren, een halve theelepel amandelessence, 2 kopjes en een half bloem, een snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, een halve theelepel kaneel, 1 kopje gemalen chocolade, poedersuiker, 8 el Aardbeienjam.

Lieve Linzer
Lieve Linzer

Klop de boter met de suiker. Voeg één voor één de eieren toe, voeg de amandelessence toe. De bloem wordt gemengd met kaneel, zout en bakpoeder. Voeg een beetje toe aan de boter en roer. Laat een uur in de koelkast staan.

Het deeg wordt in tweeën gedeeld. Een deel wordt uitgerold en cirkels of harten of andere vormen worden naar wens uitgesneden. Van het andere deel van het deeg worden ook mallen gesneden, maar met behulp van een vingerhoed worden gaten in het midden gesneden. Lynx-snoepjes kunnen sterren, bellen, diamanten zijn - welke vormen je ook hebt.

Bak gedurende tien minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Verwijder, koel, verdeel de hele koekjes met de gesmolten chocolade in een waterbad, bedek met de jam en bedek de koekjes met een gat. Bestrooi met poedersuiker.

De lynxtaart wordt op dezelfde manier gemaakt. Bedek de pan met hetzelfde deeg, bedek met gesmolten chocolade, jam en dek af met een deegrooster.

Aanbevolen: