Extreme Culinaire Delicatessen Over De Hele Wereld

Video: Extreme Culinaire Delicatessen Over De Hele Wereld

Video: Extreme Culinaire Delicatessen Over De Hele Wereld
Video: TOP 10 RAARSTE GERECHTEN! 🍕🍜 2024, November
Extreme Culinaire Delicatessen Over De Hele Wereld
Extreme Culinaire Delicatessen Over De Hele Wereld
Anonim

Alligator cheesecake is een van de vreemdste voedingsmiddelen ter wereld. Het wordt geserveerd in een café in New Orleans, VS en is eigenlijk een pittige cheesecake met fijne stukjes krokodillenvlees.

Bittere meloen, die veel voorkomt in Afrika en Azië, bevat de stof momordicine. Het geeft bitterheid en veroorzaakt een onaangenaam gevoel in de mond.

Ondanks zijn walgelijke smaak, is deze meloen een unieke combinatie van vitamines en mineralen die suiker verminderen bij diabetici, en wordt ook gebruikt bij de behandeling van aids.

De bloedtong, bekend in Duitsland, wordt gemaakt van rundvlees of rundertong en bloed dat in de marinade wordt bewaard. Daarna wordt het gekookt, afgekoeld en tot een heerlijk broodje verwerkt. Volgens deskundigen is de smaak van bloed zo delicaat, alsof je een vers gesneden vinger aflikt.

Omar
Omar

In China en Japan zijn kippenknieën te gek. Ze grillen ze of bakken ze in knoflooksaus. In Schotland daarentegen houden ze van haggis - lamshart, -long en -lever, die worden gemengd met havermout, spek, uien en kruiden.

Het mengsel wordt geserveerd in de maag van een lam of schaap. Levende kreeften zijn populair in Azië. Hoe sneller de kok, hoe levendiger dit gerecht, dat favoriet is bij liefhebbers van vers voedsel.

Nadat de kreeft in twee delen is verdeeld - het vlees van het hoofd en het vlees van de buik, wordt het vlees snel uit de staart verwijderd en in porties verdeeld. Het vlees en de staart worden vervolgens op ijs geserveerd om de motorische reflexen van het geslachte dier te behouden.

Natto
Natto

Natto, een populair gerecht in Japan, is gestoomde sojabonen gedurende 6 uur. Het verandert in een plakkerig slijm met een onaangename geur. Na lang stomen wordt in de sojaboon de bacterie Bacillus Subtilis gevormd.

Na acht dagen staan, ziet het gerecht er extreem eng uit, maar het is erg handig. Het is onmisbaar bij de behandeling van osteoporose en vermindert het risico op bloedstolsels.

In Australië eten mensen regelmatig rauwe of gegrilde rupsen als ontbijt. Ze zitten boordevol eiwitten en smaken naar kip. In Italië wordt de uier van de koe, gekookt volgens alle regels van de mediterrane keuken, vereerd.

Aanbevolen: