Ideeën Voor Fruittaarten

Video: Ideeën Voor Fruittaarten

Video: Ideeën Voor Fruittaarten
Video: Tropische fruittaart - Ideeën voor het decoreren van tropische taarten - WeCake 2024, November
Ideeën Voor Fruittaarten
Ideeën Voor Fruittaarten
Anonim

Fruitcakes zijn een heerlijk dessert waar je hele familie en vrienden blij van worden. Fruitcakes zijn niet alleen lekker, maar ook erg mooi en een lust voor het oog.

Te doen abrikozentaart, heb je een ovenschaal nodig met een diameter van 24 centimeter en een hoogte van 5 centimeter.

Noodzakelijke producten: 400 gram abrikozen, sap van één citroen, 100 gram witte suiker, 50 gram bruine suiker, 100 gram boter, snufje kaneel, 1 pakje bladerdeeg.

Methode van voorbereiden: De abrikozen worden ontpit en besproeid met het sap van een halve citroen. Bereid de karamel voor.

Abrikozentaart
Abrikozentaart

Doe de witte suiker in een pan op middelhoog vuur en voeg een paar druppels citroen en een halve theelepel water toe. Roer constant totdat de suiker is gekarameliseerd tot lichte of donkere karamel - het hangt af van uw voorkeuren.

Voeg de rest van het citroensap toe aan de bereide karamel. Giet de karamel onmiddellijk in de pan, die is ingevet of bekleed met bakpapier. Zelfs als het de bodem niet goed bedekt, zal de karamel smelten tijdens het bakken van de taart.

Leg de abrikozen op de karamel met het uitstekende deel naar boven. Bestrooi met bruine suiker en kaneel. Snijd de boter in stukjes en verdeel over de abrikozen.

Fruit taart
Fruit taart

Het deeg, dat ontdooid is, wordt licht uitgerold zodat het groter is dan de bakvorm. Bedek de abrikozen met het deeg zodat een deel van het deeg aan de zijkant blijft liggen. Het is weggestopt onder de vrucht.

Het deeg wordt op verschillende plaatsen met een vork ingeprikt. Bak ongeveer 30-40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Als het deeg goudbruin wordt, is de taart klaar.

Haal de pan uit de oven en laat 5 minuten staan. Een mes wordt langs de wanden van de bak gehaald. Draai om op een groot bord en wacht 5 minuten. De bodem van de pan wordt geraakt en de taart valt in de plaat. Serveer warm, met een bolletje ijs.

Taart met kersen
Taart met kersen

De kersentaart is erg fris door de lichtzure smaak van het fruit.

Benodigde producten: 200 gram bloem, 80 gram amandelen, 125 gram boter, 100 gram suiker, een snufje zout, 1 ei, 3 druppels amandelessence.

Voor de pudding: 60 gram suiker, 250 milliliter melk, 50 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 citroen, 200 gram ontpitte kersen.

Methode van voorbereiden: Kneed het deeg door de bloem te mengen met de zachte boter, voeg de gemalen amandelen, suiker, ei en amandelessence toe. Roer alles goed door elkaar, maak er een bal van en laat in de koelkast staan.

Op dit moment wordt de pudding gemaakt. Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Meng de bloem met het bakpoeder, de citroenschil en voeg na het roeren het citroensap en de melk toe. Roer alles goed door elkaar en laat in de koelkast staan.

Maak een cirkel van het afgekoelde deeg en rol het voor het gemak tussen twee vellen bakpapier uit. Het opgerolde deeg moet iets groter zijn dan de bakvorm.

Het deeg wordt in de pan gedaan en op verschillende plaatsen met een vork ingeprikt. Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Haal de pan eruit en leg de kersen op het deeg. Giet over de pudding en zet de taart 30-35 minuten terug in de oven. Haal uit de oven en laat afkoelen in de pan.

Aanbevolen: