2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een van Jacques Pepins favoriete recepten, waarvan iedereen de naam kent, is pasta penne pasta met ratatouille. Dit is een klassiek Frans gerecht dat uiterst eenvoudig en snel klaar te maken is, mits je het advies van de grote Franse kok strikt opvolgt.
Het is belangrijk om te specificeren dat Jacques Pepijn bij de bereiding zelf de aubergines niet schilt en, in tegenstelling tot het klassieke recept voor Ratatouille, alle groenten bij elkaar legt, niet op volgorde. Maar laten we de vraag direct benaderen en u kennis laten maken met de manier waarop Jacques Pepin penne pasta bereidt met Ratatouille:
Benodigde producten voor Ratatouille: 1 aubergine, in stukjes van ongeveer 2,5 cm, 2 lange rode paprika's, in stukjes van ongeveer 2,5 cm, 2 courgettes, in blokjes van ongeveer 2 cm, 2 theel. gesnipperde ui, 1 klein blikje gehakte tomaten in tomatensaus, 2 el grof gehakte knoflook, 1/4 tl. olijfolie, 2 theel. Sol
Benodigde producten voor penne pasta: 350 g pennepasta, 3 el. olijfolie, 3/4 theel. versgemalen zwarte peper, 1/2 theelepel ontpitte zwarte olijven, 1/4 theelepel. geraspte Parmezaanse kaas, zout naar smaak, een paar verse basilicumblaadjes ter decoratie
Hoe Ratatouille te bereiden?: Kook alle vermelde ingrediënten voor het gerecht in een grote pan, dek af en laat op laag vuur ongeveer een half uur sudderen. Als u de courgette niet heeft kunnen voorzouten om ze uit te drogen, kunt u veel vocht binnenkrijgen. Verhoog in dit geval het vuur een paar minuten zodat het water kookt. De op deze manier bereide Ratatouille wordt apart gezet om af te koelen tot kamertemperatuur.
Hoe penne pasta te bereiden: Breng in een grote kom ongeveer 3,5 liter gezouten water aan de kook, waarin de pasta wordt gegoten. Roer goed zodat de pasta niet aan elkaar plakt en herhaal de roerprocedure als ze weer koken. Ze worden gekookt, afhankelijk van de instructies op de verpakking, maar dit duurt meestal ongeveer 10-12 minuten.
Meng ondertussen in een kom de ratatouille, 3/4 theelepel zout, olijfolie en peper. Zet de kom ongeveer 2 minuten in de magnetron om op te warmen. De afgewerkte uitgelekte pasta wordt gemengd met Ratatouille, bestrooid met kaas en alles wordt opnieuw gemengd.
Het resulterende gerecht is verdeeld in 4 kommen, voeg meer Parmezaanse kaas toe en garneer met verse basilicumblaadjes.
Aanbevolen:
Mooie Ideeën Voor Het Serveren Van Het Gerecht Met Hapjes
Wij, de Bulgaren, laten ons graag verwennen en daarom eten we vaak aperitiefhapjes. Maar hoe mooi te serveren? doek met hapjes aan uw gasten en dierbaren? Hier zijn enkele ideeën die u zeker moet proberen of wijzigen volgens uw smaak en verbeeldingskracht.
De Lengte Van De Naam Van Het Gerecht Bepaalt De Prijs
Restaurants in het VK bepalen de prijzen van hun gerechten op basis van hoe lang de namen van de gerechten zijn, schrijft de Daily Mail. Deze conclusie werd getrokken door professor Dan Gurafski, een linguïst aan de Stanford University die een studie over het onderwerp heeft uitgevoerd.
Het Favoriete Recept Van Jacques Pepin Voor Olijven Met Aromatische Kruiden
Jacques Pepin, een van de bekendste culinaire fakirs, maakt vooral indruk op zijn fans met het zogenaamde fastfood. In dit geval hebben we het helemaal niet over het maken van hamburgers of frites, waarvan bekend is dat ze schadelijk zijn, maar gewoon over recepten die gemakkelijk kunnen worden toegepast in ons hectische dagelijkse leven.
Bespaar Tijd In De Keuken Met Het Advies Van Jacques Pepin
Het komt vaak voor dat een persoon hongerig naar huis gaat en nog een maaltijd voor zijn gezin moet bereiden. Tegelijkertijd wil hij dat dit gerecht iets bijzonders en indrukwekkends wordt. Het is voor dergelijke gevallen dat de adviezen en recepten van Jacques Pepijn van groot nut zijn.
Het Favoriete Gerecht Van Napoleon Was Een Pannenkoek Met Een Kotelet
Oude legendes zeggen dat nadat Napoleon Bonaparte aan de macht kwam, er moeilijke tijden kwamen voor de hovelingen. Hij waardeerde niet echt de inspanningen van de culinaire meesters, die het voedsel dat hem werd geserveerd doorslikten zonder het gesprek zelfs maar te onderbreken.
