2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De laatste tijd besteden we veel aandacht aan de beschrijving van groenten en fruit in termen van de voordelen die ze kunnen bieden voor gezondheid en schoonheid. De zomer is het hoogtepunt van vers fruit en de gunstigste tijd om met hun hulp onze gezondheid te verbeteren.
De meest voorkomende groenten in ons land zijn komkommers en tomaten en ze zijn de hoofdingrediënten in onze favoriete Shopska-salade. Sommigen geloven dat er niets anders dan water in de komkommer zit, maar dit is niet het geval. Komkommer bevat veel vitamines - C, B1, B2, PP. Er is ook suiker en veel minerale zouten. Consumptie van komkommer vermindert de zuurgraad van maagsap.
Komkommersap reinigt het lichaam door giftige stoffen en gifstoffen te verwijderen. Het gehalte aan kalium bevrijdt het lichaam van overtollig vocht en zout, helpt zand uit de nieren te verwijderen en heeft een gunstig effect op hart en lever.
Frequente consumptie van komkommers vertraagt het proces van vetvorming in het lichaam. Het wordt aanbevolen voor degenen die willen afvallen om één keer per week een week te lossen en gedurende de dag tot 2 kg komkommers te eten. Komkommer is een van de weinige groenten die je beter onrijp kunt eten, dus hele kleine komkommers worden gewaardeerd.
Tomaten bevatten, net als komkommers, veel nuttige voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Tomaten zijn rijk aan vitamine A en C, een belangrijke antioxidant, magnesium, kalium, ijzer en vezels. Tomaten zijn een bron van het pigment lycopeen, dat ook een krachtige antioxidant is.
De antioxidanten in tomaten en in de eerste plaats lycopeen beschermen de lichaamscellen en helpen kanker te voorkomen. Amerikaanse wetenschappers hebben een nieuwe tomatenvariëteit gecreëerd, waarin het gehalte aan lycopeen 2-3,5 meer is dan in gewone tomaten.
Consumptie van tomaten en tomatensap, maar zonder toegevoegd zout, vermindert ook het risico op hart- en vaatziekten en aandoeningen van de bloedsomloop, verbetert de werking van de longen, maag, pancreas en voorkomt staar. Tomaten bevatten weinig calorieën en veel kalium, dus net als komkommers zijn ze goed voor mensen met obesitas.
Verrassend genoeg worden de gunstige eigenschappen van tomaten versterkt wanneer ze worden onderworpen aan een warmtebehandeling, omdat de concentratie van lycopeen toeneemt bij verhitting en inblikken. Dus als er geen contra-indicaties zijn, moet u meer tomatenproducten consumeren - sauzen, puree, ketchups en tomaten in blik.
Aanbevolen:
De Gezondste En Gezondste Groenten
De groenten zijn een echt natuurlijk geschenk dat een zeer positief effect heeft op het lichaam. In groenten kunnen we de meeste stoffen vinden die nodig zijn voor voeding en hydratatie van het lichaam. Ze bevatten niet veel calorieën, waardoor ze een goede keuze zijn voor elk dieet om gewicht en cholesterol te reguleren.
Het Ideale Voorgerecht Voor Wodka In Drie Smakelijke Opties
Iedereen weet dat we met de conservenmethode verschillende producten relatief lang en gemakkelijk kunnen bewaren. In dit geval gaat het niet alleen om het inblikken van groenten en fruit, maar zelfs om vlees en vis. De methode voor het inblikken van vis is bijzonder eenvoudig, daarom bieden we u hier 3 ideeën die u kunt proberen, zolang u een grotere hoeveelheid vis heeft:
Waarom Is Extra Vierge Olijfolie Het Gezondste Voedsel Op Aarde?
De voordelen van het gebruik van vet zijn nogal controversieel. Er is nog steeds controverse over het nut van dierlijke vetten, zaadvetten en bijna alle andere oliën. Een van de weinige vetten waarvan iedereen het erover eens is dat het gezond is, is olijfolie.
Heerlijke Ideeën Voor Cognac-voorgerecht
Als alcohol thuis wordt gedronken, is het vrijwel zeker cognac - de traditionele Bulgaarse drank, die in positieve of negatieve zin een constante metgezel van onze tafel is. Maar om met plezier en met mate te kunnen consumeren, moet er naast goede cognac ook een goed aperitief op tafel staan - iets lekkers en lichts.
Baba Ganush - Het Smakelijke Voorgerecht Van Het Midden-Oosten
Voorgerechten, baba ganush is een van die heerlijke snacks in het Midden-Oosten die door de eeuwen heen gebied na gebied over de hele wereld hebben veroverd. En tegenwoordig vind je het bijna overal, geserveerd met brood en klaar om je vingers bij af te likken.
