België Wil Frietjes Op UNESCO-lijst

Video: België Wil Frietjes Op UNESCO-lijst

Video: België Wil Frietjes Op UNESCO-lijst
Video: Unesco in Belgie 2024, November
België Wil Frietjes Op UNESCO-lijst
België Wil Frietjes Op UNESCO-lijst
Anonim

Belgen verenigen zich rond de wens van UNESCO om naast fijne Franse gerechten ook friet op te nemen in de lijst van wereldcultuurerfgoed.

In België hebben ze zelfs een initiatief georganiseerd ter gelegenheid van de Frietjesweek, waarbij petities worden getekend om de aardappelen tot cultuurschat te verklaren.

De Belgische autoriteiten zijn voorstander van het idee, maar om het een feit te laten worden, moet de minister van Cultuur het goedkeuren, en er zijn er drie in het land.

De Vlaamstalige regering van Vlaanderen heeft frites al erkend als een integraal onderdeel van de Belgische cultuur. Naar verwachting zullen de Frans- en Duitstalige gemeenschappen het probleem volgend jaar aanpakken. Er wordt aangenomen dat de Fransen en Duitsers in het land het initiatief ook zullen steunen.

Frieten zijn een van de favoriete gerechten van de Belgen, samen met wafels, chocolade en bier. Aardappelen verenigen de taalkundig verdeelde gemeenschap van Franstaligen, Duitstaligen en Vlamingen, en daarom denken de meeste mensen dat ze op de UNESCO-lijst staan.

Het landelijke publieke debat over hun opname in UNESCO zal naar verwachting volgend jaar eindigen.

UNAFRI, de nationale vereniging van frietkraampjes waarvan het initiatief afkomstig is, beweert dat deze pretentieloze etablissementen een unieke Belgische geest hebben, die de liefde voor chaos van het land verenigt met zijn afkeer van bedrijfspraktijken.

Bijna 5.000 bestelwagens in België verkopen frietjes en vormen vaak wachtrijen. Aardappelen worden traditioneel verkocht in een papieren zak en staan bekend als fritkot.

Aardappelen verschenen voor het eerst in België in de 16e eeuw, maar werden pas in de 19e eeuw een op zichzelf staand gefrituurd gerecht. 95% van de Belgen eet ze minstens één keer per jaar, vertelde UNAFRI aan Reuters.

Tot op heden bevat de UNESCO-lijst 314 cultuurelementen uit verschillende landen. Onder hen zijn de Argentijnse tango, Turkse koffie en recentelijk zijn de Chiprovtsi-tapijten erin opgenomen.

Aanbevolen: