Macedoniërs Kookten Bonen Voor Guinness

Video: Macedoniërs Kookten Bonen Voor Guinness

Video: Macedoniërs Kookten Bonen Voor Guinness
Video: Overthrown Guinness record for the most cooked beans in single pot 2024, November
Macedoniërs Kookten Bonen Voor Guinness
Macedoniërs Kookten Bonen Voor Guinness
Anonim

De grootste bonensoep werd gekookt in het Macedonische dorp Sarchievo bij Shtip. Het gerecht is opgenomen in het Guinness Book of Records.

Vreemd genoeg bestaat het recordbrekende dorp echter uit slechts vier huizen en zijn de inwoners precies negen mensen.

Bonensoep is 3150 kilogram. In de enorme ketel kookte 2600 liter water, 400 kilogram bonen, 200 kilogram spek, 70 liter boter, 40 kilogram uien, 9 kilogram zout, 8 kilogram rode peper, 4 kilogram gemalen zwarte peper, 1,5 kilogram van zwarte peperkorrels en honderd bosjes peterselie.

witte bonen
witte bonen

Volgens chef Ljupcho Gievski is het recept voor bonensoep 2000 jaar oud. "Dit is een Macedonisch recept. Zo'n boon werd ooit door Alexander de Grote zelf gegeten", vertelde Gievski aan A1 TV.

"Ik kondig officieel aan dat het record is verbeterd. Ik heb me laten leiden door mijn regels. Samen met de chef-kok en zijn team heb ik de bonen gecontroleerd en ik kan zeggen dat het record officieel is verbeterd", zei Ginev-jurylid Pari Kavara. De ceremonie maakte deel uit van de inwijding van de kerk van St. Petka, die boven Sarchievo werd gebouwd.

Tot nu toe is het record in handen van studenten uit Amerika, die in 2002 1.300 liter bonensoep kookten.

Overigens werden bonen en aardappelen vanuit Amerika naar Europa gebracht door de expedities van Christoffel Columbus in de 15e tot 16e eeuw, en Alexander de Grote leefde in de 4e eeuw voor Christus.

Aanbevolen: