2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een ander negatief effect van vet voedsel werd verkregen door wetenschappers van de Vanderbilt University in Nashville, aldus het wetenschappelijke tijdschrift Helion. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat voedingsmiddelen met veel dierlijk vet verslavend kunnen zijn en zelfs een medicijneffect op het zenuwstelsel kunnen hebben.
Volgens deskundigen is dit effect te wijten aan het effect van vet op het belangrijke mTORC2-gen. Het is bekend dat het de activiteit van zenuwcellen in het verzadigingscentrum van de hersenen regelt.
Het is ons altijd opgevallen hoe vettig en lekker voedsel dieren en mensen kunnen eten, zelfs als ze een vol gevoel hebben. Het calorierijke en vette dieet zorgt ervoor dat we te veel eten, wat een van de belangrijkste redenen is waarom zwaarlijvige mensen niet kunnen voorkomen dat ze aankomen, afvallen en een normaal gewicht behouden. We hebben een reeks experimenten uitgevoerd om te begrijpen waarom dit gebeurt, zei professor Aurelio Galli, auteur van de nieuwe studie.
De genetische ingenieur en zijn team bewijzen hun punt na een reeks experimenten die zijn uitgevoerd op verschillende generaties laboratoriummuizen. De onderzoekers observeerden de hersenen en cellen van verschillende groepen knaagdieren, waarvan sommige een normaal dieet volgden en de rest een dieet met veel vet en ander calorierijk voedsel.
Tijdens het onderzoek vergeleken de onderzoekers herhaaldelijk de hersenactiviteit van de twee groepen knaagdieren. Uit de verkregen gegevens bleek dat de boosdoener hiervoor het mTORC2-gen is, dat verantwoordelijk is voor de overdracht van signalen tussen neuronen en de productie en perceptie van dopamine (het plezierhormoon).
Wetenschappers zijn begonnen met het volgen van een nieuwe populatie muizen. Bij sommigen werkte het gen niet. Observatie van hen toonde aan dat ze niet te veel aten, hoeveel voedsel ze ook kregen. Wetenschappers hebben dus gezien dat het dit element van de menselijke natuur is dat de neiging om meer te eten ontsluit. Wetenschappers waren echter verrast toen ze ontdekten dat wanneer vetten werden opgenomen in het menu van knaagdieren, het gen actief werd en ze te veel eten.
Volgens wetenschappers zijn deze aandoeningen te wijten aan het feit dat de toegang van onze voorouders tot vet en zoet voedsel zeer beperkt was. Ons brein heeft, dankzij het werk van mTORC2 en het plezier dat we ervaren in het eten van vet en snoep, de neiging om constant naar dit soort voedsel te zoeken, dat we tegenwoordig in onbeperkte hoeveelheden kunnen krijgen.
Aanbevolen:
Paddestoelen - Een Universeel Voedsel En Medicijn
Champignons zijn een uniek geschenk van de natuur. Ze lijken een karakter te hebben en kunnen niet worden geïdentificeerd in het gezicht van een ander voedingsproduct. Hun brede toepassing in het koken brengt zowel plezier voor de zintuigen als gezondheidsvoordelen.
Cafeïne Werkt Als Een Medicijn
Weinig mensen kunnen zonder cafeïne. Cafeïnehoudende dranken behoren tot de meest geconsumeerde ter wereld. Volgens één statistiek consumeert een persoon ongeveer 200 mg cafeïne per dag. Dit staat gelijk aan 2 kopjes koffie, 4 kopjes thee of 3 kleine flesjes Coca-Cola.
Bescherm Uw Kinderen Tegen Ijs - Het Werkt Als Een Medicijn Voor Hen
Voel je je machteloos tegenover ijshonger? Kun je het ijzige plezier niet kopen als je aan het wandelen bent en een ijssalon voor je neus verschijnt? Als uw antwoord nee is, moet u weten dat u niet de enige bent, maar dat u deel uitmaakt van de meerderheid die verslaafd is aan ijs.
Bewezen! Vet Voedsel Leidt Tot Prostaatkanker
We weten allemaal dat vette voedingsmiddelen niet tot de nuttigste behoren die we op tafel kunnen zetten. Vooral voor mannen blijken ze desastreus te zijn. Het is algemeen bekend dat een ongezond dieet van vet voedsel en bewerkte voedingsmiddelen kan bijdragen aan prostaatkanker.
Eet Je Ontbijt Als Een Koning, Je Lunch Als Een Prins En Je Diner Als Een Arme Man
Geen strikte diëten en lange lijsten met verboden voedingsmiddelen meer! . Iedereen die wil afvallen, maar het moeilijk vindt om zich constant te beperken tot verschillende voedingsmiddelen, kan nu ontspannen. Het blijkt dat het geheim niet alleen zit in wat we eten, maar ook wanneer we voedsel consumeren, meldt Popshuger.
