2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Johnny Di Francesco, 36, eigenaar van een pizzeria aan de rand van Melbourne, won de wedstrijd voor de lekkerste Margarita op een traditionele wedstrijd in Parma.
Voor het eerst op de wedstrijd in Italië ging de prijs voor de lekkerste pizza niet naar een Italiaan die bekend staat als de beste meesters in de bereiding van verschillende soorten pasta en pizza.
Francesco slaagde erin om te zegevieren in de competitie ondanks serieuze concurrentie van 600 mensen uit 35 landen over de hele wereld.
De pizzawedstrijd Specialita Traditionale Garantita wordt elk jaar gehouden in Parma, met als doel de beste koks te eren die de lekkerste pizza's kunnen bereiden.
De Australiër, die de race van dit jaar won, vertelde CNN dat hij niet had verwacht dat hij de eerste plaats zou halen.
"Het is geweldig. Ik had niet verwacht dat ik zou winnen, ik deed gewoon waar ik het meest van hou. Veel mensen denken dat Margarita het gemakkelijkst te maken is, maar het is een van de moeilijkste pizza's." zegt de kok.
Francesco beloofde de prijzen van zijn pizza's, die gemiddeld 19 dollar worden aangeboden, niet te verhogen, omdat hij gelooft dat zijn prijs extra reclame voor het restaurant zal opleveren en zo nieuwe klanten zal winnen.
De Australiër zegt dat Margarita de pizza is die het moeilijkst te bereiden is, want als de nadelen van andere soorten pizza bestreken kunnen worden met kruiden, dan is Margarita onmogelijk.
Daarom is het tijdens de kooksessie toegestaan om alleen kleine gepelde tomaten, mozzarella, knoflook, olijfolie, zout en verse basilicum op het deeg te doen.
De standaard voor Margarita-pizza was om niet kleiner te zijn dan 35 centimeter, opstaande randen van elk 2 centimeter en om te bakken in een houtgestookte oven.
"Als je iets verkeerd doet, zal het onmiddellijk worden gevoeld", zei Francesco
De chef-kok voegt eraan toe dat de kooktijd ook belangrijk is bij het maken van pizza.
In maart van dit jaar werd Johnny Di Francesco derde in een wedstrijd in Las Vegas voor de beste pizzakok ter wereld.
Aanbevolen:
Meer Dan 80 Procent Van Ons Heeft Een Intolerantie Voor Een Of Meer Voedingsmiddelen
Aangeboren of verworven intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen is een belangrijke oorzaak van stofwisselingsstoornissen in het lichaam, wat leidt tot overgewicht en veel chronische ziekten. Voedselintolerantie wordt vaak verward met voedselallergieën.
Revolutionair! Een Inwoner Van Plovdiv Heeft Twee Nieuwe Soorten Brood Gemaakt
Een meesterbakker uit Plovdiv heeft twee volledig nieuwe soorten Bulgaars brood gecreëerd en gepatenteerd, die zijn gewijd aan de stad onder de heuvels. Voor het kneden wordt een speciale bloemmix gebruikt. De twee nieuwe soorten Bulgaars brood dragen de oude namen van Plovdiv en hun maker - Georgi Lefterov heeft een Europees patent aangevraagd voor recepten voor door hem geproduceerde pasta.
Een Internationale Organisatie Heeft Een Bulgaarse Roze Tomaat Uniek Verklaard
De roze tomaat van Kurtovo Konare belandde in de World Treasury of Tastes van de internationale organisatie Slow Food, laat BTV weten. Onlangs werden de roze tomaat en de lokale Kurtov-appel geregistreerd in de elektronische catalogus van de internationale organisatie, die zoekt naar zeldzame voedingsproducten van over de hele wereld.
Een Australiër Eet Alleen Aardappelen En Valt Af
Een vastberaden Australiër heeft een streng aardappeldieet gevolgd. Andrew Taylor, 36, zwoer in 2016 om alleen aardappelen te eten om zijn willekeurige dieet te beëindigen, volgens westerse media de schuld van zijn overgewicht. De jonge man woont in Melbourne.
Ze Hebben Een Pizza Gemaakt Die Zelf Wordt Bezorgd?
De Duitse Dirk Reich uit Hamburg vond een pizzadoos uit die op afstand te bedienen is. De pizzadoos kan vliegen en kan alleen worden bezorgd. In de heel gewone doos zijn vier motoren gemonteerd waar hij doorheen kan vliegen, op afstand bestuurd.
