2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aronia is een fruitstruik afkomstig uit Noord-Amerika. Het groeit in wetlands bezaaid met struiken en in vochtige bossen, tot een hoogte van 2,5 meter.
De vruchten zijn bitter, scherp en donkerpaars van kleur. Ze bevatten een hoge concentratie flavonoïden en antioxidanten. Aronia wordt gebruikt om jam, wijn, siropen en verse sappen te maken.
Met het begin van de late zomer en vroege herfst zijn de vruchten rijp en klaar voor de bereiding van zo'n nuttige en heerlijke siroop.
Om je eigen appelbessiroop te maken, moet je het fruit eerst grondig wassen. Daarna worden ze gemalen met een blender of handmatig door een zeef geplet, maar dit zou je de nuttige stoffen in de schaal beroven. Ze moeten voorgerimpeld zijn omdat hun huid te gezond en ondoordringbaar is.
Het vruchtvlees van appelbessap wordt in dit stadium gemengd met suiker. Willen we een iets minder onopvallende, zoete smaak, dan voegen we 750 kg appelbes per liter toe. suiker.
Om een zoeter concentraat te verkrijgen, houdt u zich aan een verhouding van 1: 1 - per kg appelbessap wordt één kg toegevoegd. suiker. Zodra je de gewenste verhouding hebt gekozen, giet je het resulterende sap in een glazen bak, die tot 48 uur op een donkere en koele plaats moet staan.
Giet het dan uit de kom en zeef het opnieuw. U kunt een dunne zeef gebruiken of een schone kaasdoek gebruiken. Het resulterende fijne sap wordt in geschikte flessen gegoten en maximaal 4 minuten gesteriliseerd.
Als je een andere smaak wilt toevoegen aan die van appelbes in de siroop, voeg dan tijdens het pletten of malen van het fruit een gevulde eetlepel gepasteuriseerde citroenschil toe.
De afgewerkte siroop wordt naar uw persoonlijke voorkeur verdund en kan worden gebruikt om verschillende taarten te bereiden; voor het garneren van crèmes of ijs, en gewoon om te experimenteren door het toe te voegen aan verschillende drankjes.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Laten We Ezelgehakt Maken
Ezel gehakt het is niet een van onze favoriete keuzes, maar als we dit vlees eenmaal hebben geprobeerd, zouden we het moeilijk vinden om het niet te herhalen. Ezelvlees is rood van kleur, wat moeilijk te onderscheiden is van rundvlees.
Laten We Poedersuiker Maken
Soms moet je gebruiken poedersuiker , maar het blijkt dat je op dit moment niet thuis bent en om de een of andere reden niet naar de winkel wilt. Het makkelijkste wat je kunt doen is je eigen maken poedersuiker . Je moet gewoon kristalsuiker bij de hand hebben.
Laten We Onze Eigen Aardappelpuree Maken
Gedroogde aardappelpuree poeder is een geconcentreerd halffabrikaat met een hoge voedingswaarde. Het kan worden gebruikt voor het maken van puree, het verdikken van soepen, stoofschotels, sauzen en meer. Bijzonder comfortabel in gebruik en gemakkelijk mee te nemen als u in de bergen wandelt of gaat picknicken in het bos.
Laten We Gehaktballen Maken
In onze nationale traditie zijn gehaktballen over het algemeen goed gehakt, gecombineerd met uien en kruiden. De vorm is anders - van plat tot bolvormig. De bereidingswijzen zijn ook divers. De gehaktballen worden gebakken, gegrild of gebakken in een oven.
