2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden.
Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan. De melk mag niet worden gekookt. Laat minimaal 15 uur in de koelkast staan. Schud of roer het van tijd tot tijd, want het doel is om de verkregen room van de bovenkant op te vangen.
Hoe langer je de melk laat staan, hoe meer room je kunt verzamelen. Als je klaar bent met wachten, pak je de verzamelde room op. Het is het beste om 3 dagen te wachten. Om de boter te bereiden heb je minimaal één emmer yoghurt gevuld met room nodig. Hieruit krijg je ongeveer 120 g boter.
Giet de verzamelde room in een diepe kom en plaats een blender. De zijkanten kun je het beste afdekken met transparant huishoudfolie zodat het niet gaat sproeien.
Begin met persen, dit duurt ongeveer 10 minuten. In het begin wordt de crème dunner, maar tegen de zevende minuut krijg je een mengsel als room. Stop niet met kloppen en je zult zien hoe de olie aan de roerder blijft kleven en zich scheidt van de verkregen wei. Dit is de staat waarin je kunt stoppen met breken.
Scheid de resulterende olie in een aparte container en was deze met koud water. Dit zuivert de olie en scheidt de wei. Je hebt al zelfgemaakte boter!
Als je het in de koelkast bewaart, is het tot 10 dagen houdbaar en in de vriezer tot enkele maanden. De melk die je hebt gebruikt kun je gebruiken voor recepten met magere melk.
Maak zelfgemaakte boter, want alleen dan ben je zeker van zijn kwaliteiten. Het is een bron van vitamine A, E en D en bètacaroteen, die de functies van het hart en de longen ondersteunt.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Cornflakes Maken
Het eten van granen is erg gezond en heeft een goed effect op het figuur. Soms vragen we ons echter af of het echt zo nuttig is door de onzekerheid in de samenstelling van dit heerlijke voedsel. Er is een manier om met angst om te gaan en dat is om het thuis voor te bereiden.
Laten We Zelfgemaakte Bacon Maken
Vaak kopen spek gaat ten koste van de consument. Ondanks de vele eisen kan bijna niemand zeker zijn van de hoeveelheden vlees en water, verbeteraars en conserveringsmiddelen die in de productie worden toegevoegd. We kunnen alleen een volledige garantie krijgen voor de kwaliteit van de worst als u deze heeft spek bereiden alleen.
Laten We Zelfgemaakte Olijfolie Maken
De productie van olijfolie begint met olijven. Ze worden gekookt of geassembleerd met speciale machines, maar niet met de hand. Ze zijn dus nog steeds bitter en onaangenaam om te consumeren. Ze worden vervoerd in canvas tassen. De grootste worden geselecteerd en gemarineerd.
Laten We Zelfgemaakte Ketchup Maken
Zowel kinderen als volwassenen kunnen het niet laten om heerlijke ketchup toe te voegen aan hun maaltijden en sandwiches. En als je het thuis bereidt, is het vrij van conserveermiddelen en andere stoffen die bij de industriële productie worden toegevoegd.
Vijf Stappen Om De Perfecte Zelfgemaakte Boter Te Maken
De olie wordt bereid uit waardevolle dierlijke voedingsstoffen. De fysieke structuur van de olie bestaat uit vetzuren. De olie die in winkels wordt aangeboden, is niet zo gezond als het bevat conserveermiddelen en onzuiverheden. De meeste zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk.
