2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Meest zomerse gerechten zijn heerlijk en nuttig, maar je moet voorzichtig zijn met sommige componenten in hun samenstelling, dus je moet voorzichtig zijn.
- Gerechten met tomaten - we zullen speciale aandacht besteden aan de populaire gazpacho, die chef-koks ook "vloeibare salade" noemen. Tomaten in dit gerecht verhogen de zuurgraad van maagsap en knoflook irriteert het maagslijmvlies. Daarom is zo'n optie niet erg handig, het is zelfs schadelijk voor veel mensen. Daarom eet je tomaten het beste in de bekende Bulgaarse gerechten zoals salades zoals een klassieke Shopska salade. Ze is typisch Bulgaars zomergerecht.
- Fruitijs kan je leven zuur maken. Over het algemeen vullen fruit ons met vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Maar de pitjes in fruit zoals kersen, kersen, perziken, abrikozen bevatten amygdaline en emulsine. In aanwezigheid van water of speeksel worden deze stoffen omgezet in seniel zuur. Dit zelfde seniele zuur behoort tot de groep van cyaniden - een van de meest giftige verbindingen.
- Tarator is een populaire verkoelende zomersoep, niet alleen in ons land, maar ook in Turkije, Griekenland, Libanon. Tarator wordt bereid uit yoghurt, yoghurt, kefir. Maar laten we niet vergeten hoe snel sommige bederven, dus wees voorzichtig met deze melksoep.
- Rauw of halfrauw vlees is erg gevaarlijk. Een tot nu toe onbekende en zeer gevaarlijke darminfectie veroorzaakt acuut nierfalen en zelfs de dood. De ziekte ontwikkelt zich abnormaal en veroorzaakt vrijwel onmiddellijk acuut nierfalen. Artsen zijn van mening dat het gevaar in dit geval ligt in rauw vlees en groenten. Daarom bij de voorbereiding menu in de hitte, daar moeten we ook over nadenken.
- Barbecueën kan erg gevaarlijk zijn. Als je het vlees boven sintels braadt, druipt het lopende vet erop en verdampt het als een gas dat benzopyreen bevat. Het is kankerverwekkend. Schadelijk voor de gezondheid zijn spiesjes en op hout gekookt vlees. Zeer smakelijk inderdaad, maar absorberen dus verschillende stoffen uit het hout.
Geroosterd en vooral verbrand vlees en een smakelijk krokant korstje dragen bij aan het ontstaan van kanker. Vermijd het indien mogelijk bij eten in de hitte.
Aanbevolen:
Tien Voedingsmiddelen En Kruiden Die Perfect Zijn Voor Een Zomerse Detox
De voedingsmiddelen die we in de volgende regels zullen noemen, verbeteren de spijsvertering en het metabolisme. Ze verwijderen gifstoffen en versterken het immuunsysteem. 1. Appels - ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en fytochemicaliën.
Omgaan Met De Zomerse Hitte: Dit Is Wat Je Moet Eten En Wat Niet
Zomerse hitte kan behoorlijk moeilijk zijn om te verdragen, vooral als de temperatuur hoger is dan 30 graden. Na de aanvankelijke vreugde dat de zomer eindelijk is aangebroken, beginnen velen van ons zich slecht te voelen door de hitte. Verlies van eetlust, uitdroging, misselijkheid, vermoeidheid, desoriëntatie, diarree zijn slechts enkele van de onaangename symptomen die we kunnen ervaren als we niet goed genoeg hydrateren tijdens de zonnigste zomeruren.
Watermeloen Lest Dorst In De Zomerse Hitte
Watermeloenen worden al verkocht in winkels en markten. Zijn watermeloenen nuttiger of schadelijker? Is de rode kern onder groene bast gevaarlijk? Watermeloen is, net als veel ander fruit, rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, caroteen, thiamine, riboflavine.
De Meest Geschikte Drankjes In De Zomerse Hitte
Tijdens het zomerseizoen komen uitdroging en dorst vaak voor. We drinken veel vocht, maar onze dorst wordt niet altijd gelest. We nemen vaak onze toevlucht tot koolzuurhoudende en gearomatiseerde anti-drankjes. Naast dat ze veel calorieën bevatten en obscuur zijn, zijn suikerhoudende frisdranken slecht voor je tanden en spijsverteringsstelsel.
Hydrateer Heerlijk Tijdens De Zomerse Hitte
Door dorst signaleert ons lichaam een gebrek aan vocht. Ze worden het meest effectief verkregen door het drinken van water of gebottelde dranken. De Bulgaarse keuken is al jaren populair bij het bereiden van zelfgemaakte compotes, en het bereiden van zelfgemaakte limonade is een alternatief voor het lessen van de dorst.
