2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aan de ene kant erg handig en ook niet duur om een klein stukje ham ingepakt mee te nemen. Want ham moet puur vlees betekenen. Maar is dat echt zo?
Ja, het ziet eruit alsof het van vlees is, het ruikt naar vlees, het brengt het in smaak, maar er is bijna geen vlees. Tenzij je denkt dat de nagelriemen, gehakte botten en pezen vlees zijn. Tegenwoordig zit ham vol met chemicaliën die ons lichaam vergiftigen en tot kanker leiden. Voor garnering is er een hele cocktail van geperst slachtafval van de karkassen van verschillende dieren, en voor het uiterlijk - voeg verschillende kleuren toe.
Bovendien zit de in ons land geproduceerde ham vol met aardappelpuree en tarwezetmeel. De reden is dat de prijs aanzienlijk daalt en de smaak niet significant verandert. Aardappelpuree en zetmeel hebben op zichzelf geen smaak. Ze verhogen het volume zonder de smaak te veranderen en de prijs per kilogram daalt. Net als de pompoenpuree in de lyutenitsa. Pompoen is goedkoper dan peper. Aardappelen zijn goedkoper dan vlees.
Om de ingrediënten te lijmen gebruiken fabrikanten andere stoffen zoals collageen, dat in de cosmetica-industrie vooral in gezichtscrèmes wordt gebruikt om rimpels en lipvergroting te verzachten. De eigenschap van collageen is om de ingrediënten aan elkaar te plakken en het product elastischer te maken.
Producenten beperken zich echter niet tot deze ingrediënten, die op het eerste gezicht onschadelijk zijn, maar het is niet duidelijk in welke verhouding ze zijn en of we geen aardappelham kopen voor de prijs van vlees. De reden is dat het percentage van de respectievelijke ingrediënten niet op het etiket staat.
Alle E's in de hamsamenstelling zijn schadelijk voor de gezondheid en in combinatie met andere conserveermiddelen en smaakstoffen wordt de combinatie kankerverwekkend. Leidt tot gastro-intestinale ziekten, allergieën en kanker.
Elke fabrikant vertrouwt immers op het recept om het eindproduct te maken. Het heeft een heel breed gezichtsveld sinds de ham is uitgesloten van de lijst van standaard Stara Planina.
Er is geen wettelijke vereiste voor het water in de ham of de andere ingrediënten. Zelfs de norm van het socialistische tijdperk, die teruggaat tot 1970, stelde zo'n vereiste niet.
Aanbevolen:
Wat Zit Er Eigenlijk In Chocolade?
Chocolade is de onbetwiste leider onder de zoete lekkernijen en er is bijna niemand die deze verleiding kan weerstaan. Al enkele jaren staat de vraag op de agenda of chocolade nuttig of juist schadelijk is. Om deze vraag te beantwoorden, moeten we natuurlijk precies weten over welke chocolade we het hebben en de inhoud ervan in detail bekijken.
Wat Zit Er In Native Beer En Hoe Herken Je Kwaliteitsbier?
Hoewel Bulgarije niet het leidende land is in het drinken van bier ter wereld, als de zomerhitte komt, is er geen populair drankje meer in ons land. Maar wat het inheemse bier bevat en hoe je de kwaliteit van de lage kwaliteit kunt onderscheiden, onthult de sectie Lees het etiket van bTV.
Weten We Wat Er Echt In De Favoriete Drankjes Zit?
Water, zelfs warm, is ongetwijfeld de beste drank voor lichaam en geest. Het probleem is echter dat het geen smaak of geur heeft, en hoewel we ons er gezond bij voelen, nemen we onze toevlucht tot aangenamere drankjes om onze dorst te lessen.
Wat Is Oleamide En Is Het Echt Ongevaarlijk?
Dagenlang is heel Bulgarije opgeschrikt door het nieuws over een verdovende stof gevonden in een populair merk lutenitsa. Tests toonden aan dat er in een van de monsters oleamide . De stof oleamide is bij het grote publiek onbekend. De organische verbinding is een kleurloze wasachtige substantie.
Waarom Zit Er Suiker In De Ham Uit De Winkel?
Veel varkensvleesgerechten en lekkernijen kunnen worden bereid van verse varkenspoot, maar ham is ongetwijfeld de meest geprefereerde onder de lekkernijen. Het is geen toeval dat de geschiedenis van dit heerlijke gedroogde vlees lang is, en de tradities behoren tot de meest gewaardeerde.