2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Chocolade is de onbetwiste leider onder de zoete lekkernijen en er is bijna niemand die deze verleiding kan weerstaan. Al enkele jaren staat de vraag op de agenda of chocolade nuttig of juist schadelijk is. Om deze vraag te beantwoorden, moeten we natuurlijk precies weten over welke chocolade we het hebben en de inhoud ervan in detail bekijken.
Chocolade is rijk van calorieën voedsel. Het bevat 61% koolhydraten, 30% vet en 5-8% eiwit. De vetten in chocolade zijn samengesteld uit verzadigde vetzuren - stearinezuur (34%) en palmitinezuur (27%), enkelvoudig onverzadigd - oliezuur (34%), en slechts 2% meervoudig onverzadigd vertegenwoordigd door linolzuur. Ondanks de aanzienlijke hoeveelheid verzadigde vetzuren in chocolade, hebben ze een neutraal effect op het serumcholesterol en leiden ze niet tot een verhoging ervan.
Donkere chocolade is puur omdat het veel meer cacaopoeder bevat (70%). Cacaobonen zijn rijk aan theobromine, een natuurlijk krampstillend middel. Stressvolle situaties in het leven worden geassocieerd met het vrijkomen van adrenaline en vasospasme. Het krampstillend effect van theobromine voorkomt spasmen van de kransslagaders die het hart en de bloedvaten in de hersenen voeden.
Schadelijke ingrediënten in chocolade moeten tannine bevatten. Het kan hoofdpijn veroorzaken bij mensen met reeds vernauwde bloedvaten als gevolg van afzettingen, en het gebruik van chocolade voor het slapengaan kan leiden tot slapeloosheid en vroegtijdige kracht.
Chocoladeverslaving is een veel voorkomend fenomeen dat twee keer zo vaak voorkomt bij vrouwen. Het mechanisme hiervan omvat bioactieve stoffen zoals cafeïne, tyramine, fenylalanine. Deze laatste hebben een amfetamine-achtig effect, zij het veel zwakker.
Melk wordt in verschillende percentages aan melkchocolade toegevoegd.
Aangezien witte chocolade voornamelijk uit cacaoboter wordt gemaakt en geen cacaopoeder bevat, kunnen we stellen dat het geen echte chocolade is. Het bevat het belangrijkste nuttige ingrediënt (theobromine) en heeft niet het gunstige effect op het lichaam dat inherent is aan chocolade.
Dus als we moeten zeggen dat er schadelijke chocolade is, dan zou het wit zijn. Wat betreft de zwarte en zuivelproducten, kan met zekerheid worden gezegd dat het nuttige producten zijn en met mate worden geconsumeerd, niet alleen voor genot, maar ook voor bewezen gunstige effecten op het lichaam.
Als je ook een fan bent van chocolade, kunnen we je aanraden om echte zelfgemaakte chocolade te maken of waarom geen chocoladesuikergoed, chocoladetaart en luchtige chocolademuffins.
Aanbevolen:
Welke Gezonde Voedingsmiddelen Zijn Eigenlijk Schadelijk?
Ongezond voedsel is de belangrijkste reden waarom de wereld in de slechtste lichamelijke en gezondheidstoestand verkeert. Tegen de achtergrond van dit feit zijn veel bedrijven en bedrijven erin geslaagd om imperiums te creëren op basis van gezond eten.
De Hit Buffalo Wings In De Verenigde Staten Zijn Eigenlijk Kip
Er zijn veel gerechten in de wereld, beroemd om hun interessant klinkende namen, die echter niets met de realiteit te maken hebben. Dat is bijvoorbeeld het beroemde Chinese gerecht. Mieren die in een boom klimmen”. Er zijn geen mieren of hout.
Wat Betekent Biologisch Eigenlijk?
Als u voedsel, cosmetica en schoonmaakproducten ziet met het label: biologisch , dit geldt niet alleen voor het product zelf, maar ook voor de manier waarop de producten of hun ingrediënten worden verbouwd en verwerkt. Kortom - biologische producten en andere ingrediënten worden geteeld zonder gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen, zuiveringsslib, synthetische meststoffen, genetisch gemodificeerde organismen (GGO's), bio-engineering of ioniserende straling.
Wat Zit Er Eigenlijk In Boza?
Bozata is een traditionele en zeer populaire drank in een aantal Balkanlanden. Er wordt aangenomen dat het voor het eerst werd geproduceerd in de 10e eeuw en door de jaren heen heeft het recept zich verspreid en heeft het een ander uiterlijk gekregen in verschillende landen.
Er Is Een Verschil Tussen De Chocolade Die We Eten En De Chocolade In Duitsland
Uit een experiment van bTV blijkt dat er een significant verschil is tussen chocolaatjes van hetzelfde merk die in Bulgarije en Duitsland worden verkocht. Dat hebben voedingsdeskundigen gemeld. Twee chocolaatjes met hele hazelnoten werden naar de studio gebracht.
