2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als je de soep of de pan te zout hebt gemaakt, kun je deze culinaire fout gemakkelijk corrigeren. Als je de soep te zout hebt gemaakt, voeg dan wat noedels of groenten toe, en ze zullen het overtollige zout absorberen. De soep moet natuurlijk koken en tien minuten laten koken.
Een andere optie is om wat rijst in een stoffen zak te doen, deze vast te binden en in de soep te doen. De soep moet een kwartier koken en de rijst zal het zout opnemen, maar het zal ook koken en garneren.
Je kunt in blokjes gesneden aardappelen toevoegen aan de soep of braadpan die je te veel hebt gezouten. Ze zullen het overtollige zout absorberen. Als je de gezouten soep snel wilt fixeren, voeg dan een eiwit toe aan de kokende bouillon. Wanneer het kruist, verwijder de stukjes met een lepel.
In de pot of soep kun je een canvas tas doen waar je een stuk zwart brood in doet. Deze zak moet tien minuten in de hete soep of braadpan blijven en vervolgens worden verwijderd.
Als er geen zwart brood in de zak zit, kun je bloem doen - het absorbeert overtollig zout. Maar de soep of braadpan wordt een beetje troebel door de bloem.
Er zijn veel andere trucs die u kunnen helpen tijd te besparen in de keuken. Om bijvoorbeeld een met vet bevuilde magnetron makkelijk af te wassen, zet je er een glas water in.
Voeg het sap van een halve citroen vooraf toe aan het water en laat in de oven staan. Zet gedurende 6 minuten op vol vermogen aan. Dan hoef je de magnetron alleen nog maar af te vegen met een vochtige doek.
Als je je afvraagt hoe je marshmallows doormidden snijdt om room tussen de twee lagen te smeren en een cake te maken, gebruik dan tandzijde. Met behulp van tandzijde kun je de cake in perfect gelijke stukken snijden.
Als je het eiwit wilt scheiden zodat de dooier er niet in valt, prik dan met een dikke naald aan twee tegenover elkaar liggende uiteinden het ei door en het eiwit zal door één gaatje stromen.
Als je wilt dat de aardappelen sneller koken, voeg dan een eetlepel margarine toe aan het water. Om de kleur van geschilde aardappelpuree niet te veranderen, giet u een paar druppels warme melk.
Aanbevolen:
Hoe De Gehakte Mayonaise Te Repareren?
Voor de bereiding van mayonaise heb je verse eieren en goede kwaliteit olie nodig zonder slib met een aangename geur. De dooiers moeten zeer zorgvuldig worden gescheiden. Klop ze met de olie en een beetje zout in een geschikte kom - porselein of roestvrij staal (bij voorkeur een ronde bodem), met een houten lepel of een kleine bezem.
Hoe Gezouten Augurken Te Repareren?
Met het begin van de koude maanden maken de meeste mensen wintervoedsel. Van compotes tot augurken en blikjes zuurkool - de winter gaat niet voorbij zonder minstens een van de drie die op onze tafel staan. De voorbereiding van alles vereist vaardigheid - augurken zijn geen uitzondering.
Als Je De Pot Te Veel Hebt Gezouten
Het meest voorkomende kookkruid is zout. Maar het afgewerkte gerecht goed zouten zonder het te overdrijven en tegelijkertijd voldoende zout te hebben, is een kunst. Wat voor de een normaal is, is voor de ander te veel. Aan het begin van keukenzout wordt slechts in twee gevallen toegevoegd.
Bewezen Methoden Voor Het Ontzouten Van De Gezouten Pot
Zout is het kruid dat in elk gerecht aanwezig is. Soms kan de exacte dosis echter worden overschreden. Het komt vaak voor dat we minder zout toevoegen dan het gerecht nodig heeft. Natuurlijk is het geval met de gezouten pot veel ernstiger, want zelfs als we een beetje zout aan het gerecht hebben toegevoegd, kunnen we deze fout vlak voor het eten corrigeren.
Hoe De Afwas Te Repareren En Kookfouten Te Voorkomen?
Zelfs ervaren koks kunnen de bereiding van een gerecht verwarren. Hoe kunnen we de afwas repareren? Het gerecht is te zout? Wanneer we het gerecht tijdens het koken niet hebben geprobeerd en wanneer we het "met het oog" kruiden, kunnen we het gerecht te zout krijgen.
