Sappige Desserts Met Perziken

Inhoudsopgave:

Video: Sappige Desserts Met Perziken

Video: Sappige Desserts Met Perziken
Video: Вкусные десерты в креманках . 2 рецепта праздничных десертов / Delicious desserts. Eng sub 2024, November
Sappige Desserts Met Perziken
Sappige Desserts Met Perziken
Anonim

Perziken zijn een favoriete vrucht - zeer sappig en geurig. Met hen kunnen we een verscheidenheid aan desserts maken - room, cake, taart, cake en meer.

We hebben drie recepten geselecteerd voor zoete verleidingen met perziken - misschien is de laatste wat pretentieuzer vanwege het mascarpone-gehalte. Alle drie worden ze echter heerlijk en geurig.

Gekarameliseerde cake met perziken en rozijnen

Noodzakelijke producten: 2 tl bloem, 1 tl suiker, 1 pakje. bakpoeder, 3 eieren, ½ tl melk, boter 70 g, perziken, rozijnen of druiven

Methode van voorbereiden: Smelt eerst een beetje boter en vet de pan in - giet wat suiker op de bodem en zet aan op ongeveer 200 graden. Zodra de suiker is gekarameliseerd, verwijdert u de pan en schikt u de perzik in halve maantjes gesneden.

Perziktaart
Perziktaart

De vruchten moeten strak worden gerangschikt, worden toegevoegd en in halve druiven worden gesneden of vooraf worden geweekt in rumrozijnen. Laat afkoelen. Klop intussen de eieren los, voeg de melk, suiker en bloem toe met het bakpoeder. Giet over het fruit en bak op ongeveer 180 graden.

Als de cake klaar is, haal hem dan uit de oven, wacht tot hij een beetje is afgekoeld en draai hem dan in een geschikte vorm. Je kunt het serveren met een bolletje ijs. Als je wilt, kun je er perzikcompotesiroop overheen gieten.

Het volgende dessert wordt heel snel en gemakkelijk bereid en het wordt erg lekker. Het goede eraan is dat er niet veel producten voor nodig zijn - als je geen amandelen hebt, kun je ze overslaan of vervangen door andere noten. Dit is wat je nodig hebt:

Dessert met perziken
Dessert met perziken

Dessert met perziken

Noodzakelijke producten: 4 perziken, 1/3 pak. boter, 50 - 100 g amandelen, 2 eetlepels suiker, 30 g chocolade, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels rum, 1 theelepel witte dessertwijn, room

Methode van voorbereiden: Doop rozijnen in rum en laat ze een paar uur opzwellen. Schil en halveer de perziken. Gebruik voorzichtig een lepel om de opening van de perziken wijder te maken. Klop in een kom de boter en de fijngehakte amandelen, suiker, geraspte chocolade en rozijnen los.

Perziken
Perziken

Vul de perzikhelften met een lepel en plaats ze in een kom die je eerder hebt ingevet met olie. Besprenkel het fruit met de dessertwijn. Bak 20 minuten in een matige oven en serveer met room.

Taart met koekjes en perziken

Benodigde producten: 700 - 800 g perziken, 120 g poedersuiker, 200 g koekjes, 300 g kwark, ½ kg mascarpone, citroen, rum

Methode van voorbereiden: Perziken moeten worden gebroeid en geschild en vervolgens worden gepureerd met halve poedersuiker. Plaats in een aparte kom de mascarpone, kwark en de andere helft van de suiker, evenals de citroenschil - klop ze tot ze romig zijn.

Met deze twee crèmes bedek je de koekjes - schik ze in een bak met een geschikte vorm, bij voorkeur rechthoekig, en giet er een beetje rum over. Zet van de ene crème, dan van de andere, dan weer een rij koekjes.

Voeg dan weer rum toe aan de koekjes, dan de fruitcrème en die met de wrongel - laat de cake een paar uur in de koelkast staan.

Aanbevolen: