2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kruiden zijn de wonderbaarlijke ingrediënten van de natuur die ons kunnen helpen met een aantal problemen. Dit zijn natuurlijke remedies die, in tegenstelling tot andere, goedkoper, prettiger en soms effectiever zijn. Je kunt ze in je tuin kweken of kopen, het belangrijkste is dat je altijd minimaal een paar kruiden in huis hebt.
Degenen die deze regel volgen, weten dat je kruiden niet kunt bewaren en nemen als ze niet zijn uitgedroogd. Het mooie is dat de planten zelfs in deze staat hun nuttige eigenschappen niet verliezen. De vraag is hoe kan droog de kruidenals we ze niet in deze vorm hebben gekocht.
Hier zijn enkele manieren:
Mensen kiezen massaal voor droog de kruiden on air - de meest effectieve methode en de meest populaire. Je hebt een vel papier, een krant, een keukenrol of iets nodig om de gesnipperde blaadjes kruiden op te smeren. Zet ze bijvoorbeeld in een bak, bord of bak en de bovenkant moet worden afgedekt ter bescherming tegen insecten, stof en andere verontreinigingen. Zet de schaal met kruiden op een plaats uit de buurt van licht en wind. Het is goed om de bladeren op 12 uur aan beide kanten te draaien zodat ze niet gaan schimmelen en goed drogen. Het proces duurt ongeveer 2-3 dagen. Je zult merken dat ze uitgedroogd zijn omdat ze lichter zijn en meer geluid maken.
Het is een snellere manier dan hierboven kruiden drogen in de oven. Hier is voorzichtigheid geboden, want als de planten verbranden, verliezen ze hun nuttige eigenschappen en smaak. Dit doe je door de bloemblaadjes weer uit elkaar te halen en in een bakplaat te leggen. Dek ze af en laat ze 30 minuten op 40-50 graden staan. Draai ze na een half uur om en weer gedurende 30 minuten. Nadat dit uur is verstreken, zet u de oven uit en laat u deze open staan om af te koelen. Over een uurtje zijn ze klaar om naar huis te gaan.
Een bijna onbekende methode is het drogen in een magnetron. Heel snel en veeleisend. Het principe is hetzelfde, de bloembladen moeten op papier staan en ermee bedekt zijn. Speel ze niet langer dan een minuut, anderhalve minuut. Als ze beginnen te branden, verwijder ze dan onmiddellijk. Als de planten na deze minuut nog niet helemaal droog zijn, kun je ze nog 30 seconden laten staan.
Aanbevolen:
Gerechten Die Veel Lekkerder En Gezonder Worden Worden Bereid Met Boter
Volgens velen raadt een gezonde voeding aan om producten met zo min mogelijk vet te bereiden. En zo is het ook, tot op zekere hoogte. Boter wordt als even schadelijk beschouwd als andere soorten vetten die worden gebruikt om voedsel te maken.
Tomaten Worden Duurder, Komkommers En Gele Kaas Worden Goedkoper
De tendentieuze stijging van de prijzen van basisvoedselproducten in het land zet zich voort. De voorspellingen van experts voor een blijvende stijging van de geldwaarde van voedsel in april komen nu al uit. De meest significante toename wordt waargenomen bij de veelgevraagde tomaten.
Kan Courgette Worden Ingeblikt En Gedroogd?
Onze lezer vroeg ons of het mogelijk was om gedroogde courgette te maken. Hier is ons antwoord: Het drogen van groenten werkt in het voordeel van het behoud en het concentreren van hun smaak. Hun textuur geeft ook een interessante smaak aan het voedsel waaraan ze worden toegevoegd.
Wanneer Worden Kruiden Verzameld En Hoe Bewaar Je Ze?
Als het terrestrische deel van de plant (exclusief de wortels) wordt verzameld, wordt dit tijdens de bloei verzameld. Bloemen, bladeren en fruit moeten in manden worden verzameld, zodat ze niet worden verpletterd. Wortels, zaden en gedroogde vruchten kunnen ook worden verzameld in zakken of papieren zakken.
Belangrijke Feiten Over Gedroogd Fruit En Hoe Ze Onze Gezondheid Beïnvloeden
Gedroogd fruit, dat door velen tevergeefs wordt onderschat, is een echte schat die niet mag worden vergeten, vooral als er geen variatie is aan vers seizoensfruit. Toegevoegd aan muesli of andere granen, zijn ze een waardevolle energiebron. Gedroogd fruit bevat vrij veel calorieën, maar vanwege de vele voordelen die ze hebben voor het menselijk lichaam, is hun consumptie, hoewel in beperkte hoeveelheden, zelfs voor diabetici toegestaan.
