Geheimen Voor Een Luchtige Zelfgemaakte Cake

Inhoudsopgave:

Video: Geheimen Voor Een Luchtige Zelfgemaakte Cake

Video: Geheimen Voor Een Luchtige Zelfgemaakte Cake
Video: 10 CM HOGE SPONSCAKE..!! HOE MAAK JE EEN ZACHTE SPONSCAKE - CHIFFON CAKE 2024, November
Geheimen Voor Een Luchtige Zelfgemaakte Cake
Geheimen Voor Een Luchtige Zelfgemaakte Cake
Anonim

Heb je ooit gehad dat de cake er gezwollen en luchtig uitzag terwijl hij in de oven stond, maar op het moment dat je hem eruit haalt, valt hij eraf en verliest hij zijn eerdere smakelijke uiterlijk volledig? Als het antwoord ja is, dan bent u hier aan het juiste adres. We hebben een paar geheimen voorbereid die je zullen helpen een echte trek te maken en luchtige zelfgemaakte cake.

Volg het recept strikt

We weten dat velen van jullie producten liever met het oog meten of vertrouwen op je instinct, maar zoetwaren is een exacte wetenschap waarbij het resultaat wordt bepaald door de hoeveelheden materialen - als ze in meer of mindere mate aanwezig zijn, is de kans op falen gegarandeerd. Meet dus elk ingrediënt af en volg het recept.

Zeef de bloem

Als je gezwollen en pluizige cupcake, zeef de bloem.

Producten moeten op kamertemperatuur zijn

Zelfgemaakte luchtige cake
Zelfgemaakte luchtige cake

Vooral eieren. Verwacht geen eieren te gebruiken die net uit de koelkast zijn gehaald de taart Jij krijgt. Hetzelfde geldt voor boter en melk. En het water dat je gebruikt moet lauw zijn.

Gerechten

Gebruik altijd droge vaat.

Roeren

Er wordt altijd in dezelfde richting geroerd. Worden de taart zwol op, het moet lang worden geroerd, dus gebruik een mixer. Met de mixer gaat het mixen niet alleen sneller, maar het eindresultaat is ook veel beter. En we herinneren je er nogmaals aan - meng in één richting.

De oven

Heerlijke luchtige cake
Heerlijke luchtige cake

Zorg ervoor dat u de oven voorverwarmt op de aangegeven temperatuur. Plaats de cake pas als de oven warm genoeg is. Als je de cake erin legt, probeer dan in het midden te staan om gelijkmatig te bakken.

Bakken

Het is erg belangrijk om de cake tijdens de baktijd in de gaten te houden. Open de oven de eerste 20 minuten niet. Wanneer de cake begint te rijzen en een aangenaam aroma zich door de keuken verspreidt, kun je de temperatuur verlagen en met een tandenstoker controleren of hij gaar is.

aftrekken

Haal de cake pas uit de vorm als deze is afgekoeld. Anders loop je het risico uit elkaar te vallen. En wat voor glazuur je er ook voor maakt, waar je het ook op strooit, je moet het doen als de cake nog niet warm is.

Aanbevolen: